3.3. SSCSoluble solids are relative

3.3. SSC
Soluble solids are relatively high in blueberries (Bushway, Mc Gann, Cook, & Bushway, 1983). In this study, the SSC was 12.67 ± 0.12 Brix, in agreement with previous values reported (Kim et al., 1995; Schotsmans, Molan, & MacKay, 2007). During storage, the SSC increased significantly in blueberries packed in clamshell containers (Table1). SSC of 15.57 and 15.43 Brix were reached after 18 and 9 days of storage at 10 and 23 C, respectively. SSC increased because of the reduction in the water content in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. SSCของแข็งที่ละลายน้ำได้ค่อนข้างสูงในบลูเบอร์รี่ (Bushway, Mc Gann คุก & Bushway, 1983) ในการศึกษานี้ SSC ถูก 12.67 ± 0.12 Brix ยังคงค่าก่อนหน้ารายงาน (Kim และ al., 1995 Schotsmans, Molan และแมค เคย์ 2007) ระหว่างการเก็บรักษา SSC เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในบลูเบอร์รี่ที่บรรจุในภาชนะบรรจุหอย (Table1) SSC 15.57 และ 15.43 Brix ได้แล้วหลังจากวันเก็บที่ 10 และ 23 C, 18 และ 9 ตามลำดับ SSC เพิ่มลดในปริมาณน้ำใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 SSC
ของแข็งที่ละลายน้ำได้มีค่อนข้างสูงในบลูเบอร์รี่ (Bushway, Mc Gann, คุก, และ Bushway, 1983) ในการศึกษานี้ SSC เป็น 12.67 ± 0.12 Brix ในข้อตกลงกับค่าก่อนหน้านี้รายงาน (คิมและคณะ, 1995;. Schotsmans, Molan และแมคเคย์, 2007) ระหว่างการเก็บรักษา, SSC เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในบลูเบอร์รี่ที่บรรจุในภาชนะที่มีฝา (Table1) SSC ของ 15.57 และ 15.43? Brix ก็มาถึงหลังจากที่ 18 และ 9 วันของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 10 และ 23 องศาเซลเซียสตามลำดับ SSC เพิ่มขึ้นเนื่องจากการลดปริมาณน้ำใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . SSC
ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำมีค่อนข้างสูงในบลูเบอร์รี่ ( bushway , MC Gann , ทำอาหาร , & bushway , 1983 ) ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ± SSC 12.67 0.12  บริกซ์ในข้อตกลงกับค่าก่อนหน้ารายงาน ( Kim et al . , 1995 ; schotsmans โมแลน , & Mackay , 2550 ) ระหว่างกระเป๋า , SSC เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในบลูเบอร์รี่ที่บรรจุในภาชนะบรรจุแบบฝาพับ ( table1 ) SSC ของ 15.57 15 .43  Brix ได้ถึงหลัง 18 และ 9 วัน ของกระเป๋าที่ 10 และ 23  องศาเซลเซียส ตามลำดับ SSC เพิ่มขึ้นเนื่องจากการลดปริมาณน้ำใน