Fruits, including berries and nuts, some seeds, vegetables,
and some beverages (coffee, tea, red wine, and fruit juices)
are good sources of antioxidants (4). Among them, guava
(Psidium guajava L.) fruit has been considered as a highly
nutritious fruit because it contains a high level of ascorbic
acid (50-300 mg/100 g fresh weight), which is 3 to 6 times
higher than that of orange.
Red-fleshed Brazilian guava has several carotenoids such
as phytofluene, β-carotene, β-cryptoxanthin, γ-carotene,
lycopene, rubixanthin, cryptoflavin, lutein, and neochrome
(5). Several investigations have reported that guava leaf
extract has the anti-diarrhoeal (6) antipyretic (7), antimicrobial
(8), and bio-antimutagenic (9) properties. However,
information concerning the antioxidant and tyrosinase
inhibitory activities of 4 different parts (branch, fruit, leaf,
and seed) of guava is unavailable. Thus, the objective of
this study was to compare the antioxidant and tyrosinase
inhibitory activities of 4 different parts (branch, fruit, leaf,
and seed) of guava extracted by 4 different solvents
(acetone, ethanol, methanol, and water).
ผลไม้รวมทั้งผลเบอร์รี่และถั่วเมล็ดพืชบาง, ผัก,
และเครื่องดื่มบางคน (ชากาแฟไวน์แดงและน้ำผลไม้)
เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ (4) ในหมู่พวกเขาฝรั่ง
(Psidium guajava L. ) ผลไม้ที่ได้รับการพิจารณาเป็นอย่างมาก
ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมันมีระดับสูงของวิตามินซี
กรด (50-300 มก. / 100 กรัมน้ำหนักสด) ซึ่งเป็น 3-6 ครั้ง
สูงกว่า สีส้ม
สีแดงโป่งพองฝรั่งบราซิลมีนอยด์หลายอย่างเช่น
เป็น phytofluene, βแคโรทีนβ-cryptoxanthin, γแคโรทีน
ไลโคปีน rubixanthin, cryptoflavin, ลูทีนและ neochrome
(5) การสืบสวนหลายคนได้รายงานว่าใบฝรั่ง
สารสกัดที่มีการป้องกันโรคอุจจาระร่วง (6) ลดไข้ (7), ยาต้านจุลชีพ
(8) และไบโอฤทธิ์ยับยั้งการกลาย (9) คุณสมบัติ อย่างไรก็ตาม
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์ tyrosinase
กิจกรรมการยับยั้งของ 4 ส่วนที่แตกต่างกัน (สาขาผลไม้ใบ
และเมล็ด) ของฝรั่งไม่พร้อมใช้งาน ดังนั้นวัตถุประสงค์ของ
การศึกษาครั้งนี้คือการเปรียบเทียบสารต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์ tyrosinase
กิจกรรมการยับยั้งของ 4 ส่วนที่แตกต่างกัน (สาขาผลไม้ใบ
และเมล็ด) ของฝรั่งสกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกัน 4
(อะซิโตนเอทานอลเมทานอลและน้ำ)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลไม้ รวมถึงผลเบอร์รี่และถั่ว , เมล็ดพันธุ์ผักและเครื่องดื่ม ( ชา กาแฟ ไวน์แดง และน้ำผลไม้ )เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ ( 4 ) ของพวกฝรั่ง( ฝรั่ง L . ) ผลที่ได้รับถือว่าเป็นอย่างสูงมีคุณค่าทางโภชนาการผลไม้เพราะมันประกอบด้วยระดับสูงของแอสคอร์บิคกรด ( 50-300 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด ) , ที่ 3 ถึง 6 ครั้งสูงกว่าของส้มสีแดงเนื้อฝรั่งบราซิลได้หลายคาโรทีนอยด์ เช่นเป็นไฟโทฟลูอินบีตา - แคโรทีน , บีตา - แคโรทีนแซนทินγ - , ,ไลโคปีน rubixanthin cryptoflavin ลูทีน , , , , และ neochrome( 5 ) การตรวจสอบหลาย ๆ มีรายงานว่า ใบฝรั่งสารสกัดมีป้องกันอุจจาระร่วง ( 6 ) ( 7 ) , ยาต้านจุลชีพ ฤทธิ์ลดไข้( 8 ) , และ ไบโอ ตัวอย่าง ( 9 ) คุณสมบัติ อย่างไรก็ตามข้อมูลเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระและไทโรซีนกิจกรรมการยับยั้งของ 4 ส่วนต่างๆ ( สาขา ผลไม้ ใบไม้และ เมล็ดพันธุ์ ) ของฝรั่งไม่ ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านไทโรซิเนสกิจกรรมการยับยั้งของ 4 ส่วนต่างๆ ( สาขา ผลไม้ ใบไม้และ เมล็ดพันธุ์ ) ของฝรั่งที่สกัดโดยตัวทำละลายที่แตกต่างกัน 4( อะซิโตน เอทานอล เมทานอล และน้ำ )
การแปล กรุณารอสักครู่..
