Study design and diet monitoringThe

Study design and diet monitoring
The study was designed as a 4 week double-blind, randomised,
placebo-controlled parallel nutritional intervention.
One week before the beginning of the study the
volunteers had to exclude cocoa and cocoa containing
products from their habitual diet and three days prior to
the start of the trial were asked to consume a low-polyphenol
diet without energy restriction. After these previous
preparatory days, volunteers were provided every
week with ready-to-eat meals, which were weekly supplied
by Tutti Pasta S.A (Navarra, Spain). From 50 allocated
volunteers, 25 subjects received meals supplemented with
1.4 g/d cocoa extract and 25 volunteers received control
meals (the composition of cocoa extract is shown in Table
1). The randomisation was performed using the “random
between 1 and 2” function in the Microsoft Office Excel
(Microsoft Iberica, Spain). Boxes in which the meals were
provided had the same appearance and differed only on
the code label, ensuring the double-blind. Those meals
were consumed within a hypocaloric diet with an energy
restriction of 15%. Resting metabolic rate was calculated by
the HarriseBenedict equation applying the corresponding
individualised physical activity factor, which was calculated
as average daily exercise [14]. The macronutrient
distribution of the diet was 45% of total caloric value from
carbohydrates,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Study design and diet monitoringThe study was designed as a 4 week double-blind, randomised,placebo-controlled parallel nutritional intervention.One week before the beginning of the study thevolunteers had to exclude cocoa and cocoa containingproducts from their habitual diet and three days prior tothe start of the trial were asked to consume a low-polyphenoldiet without energy restriction. After these previouspreparatory days, volunteers were provided everyweek with ready-to-eat meals, which were weekly suppliedby Tutti Pasta S.A (Navarra, Spain). From 50 allocatedvolunteers, 25 subjects received meals supplemented with1.4 g/d cocoa extract and 25 volunteers received controlmeals (the composition of cocoa extract is shown in Table1). The randomisation was performed using the “randombetween 1 and 2” function in the Microsoft Office Excel(Microsoft Iberica, Spain). Boxes in which the meals wereprovided had the same appearance and differed only onthe code label, ensuring the double-blind. Those mealswere consumed within a hypocaloric diet with an energyrestriction of 15%. Resting metabolic rate was calculated bythe HarriseBenedict equation applying the correspondingindividualised physical activity factor, which was calculatedas average daily exercise [14]. The macronutrientdistribution of the diet was 45% of total caloric value fromcarbohydrates, <30% from lipids and 22e25% from proteins.The volunteers were asked to exclude cocoa containingfoods and polyphenol rich foods maintaining theirhabitual physical activity during the intervention. At thebeginning and end of the study, a 3-day validated foodrecallquestionnaire was used to assess nutrient intake,which was analysed using the DIAL software (Alce IngenieriaS.L, Madrid, Spain). To evaluate the adherence to mealconsumption, volunteers had to fill a notebook with the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การออกแบบการศึกษาและอาหารที่ตรวจสอบการศึกษาได้รับการออกแบบเป็น 4 สัปดาห์แบบ double-blind, สุ่ม, placebo-controlled แทรกแซงทางโภชนาการขนาน. หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะมีจุดเริ่มต้นของการศึกษาอาสาสมัครจะต้องไม่รวมโกโก้และโกโก้ที่มีผลิตภัณฑ์จากอาหารเป็นนิสัยของพวกเขาและสามวันก่อนที่จะเริ่มต้นของการพิจารณาคดีที่ถูกถามในการบริโภคต่ำโพลีฟีนอาหารโดยไม่มีข้อจำกัด การใช้พลังงาน หลังจากที่ก่อนหน้านี้เหล่านี้วันเตรียมอาสาสมัครได้ให้ทุกสัปดาห์กับอาหารพร้อมรับประทานที่มีการจัดจำหน่ายรายสัปดาห์โดยTutti พาสต้า SA (Navarra, สเปน) จาก 50 จัดสรรอาสาสมัคร25 อาสาสมัครที่ได้รับอาหารเสริมด้วย1.4 กรัม / วันสารสกัดจากโกโก้และ 25 อาสาสมัครที่ได้รับการควบคุมอาหาร(องค์ประกอบของสารสกัดจากโกโก้จะแสดงในตารางที่1) สุ่มได้ดำเนินการโดยใช้ "สุ่มระหว่าง1 และ 2" ฟังก์ชั่นใน Microsoft Office Excel (Microsoft Iberica, สเปน) กล่องที่ถูกอาหารให้มีลักษณะที่เหมือนกันและแตกต่างกันเพียงแต่ในฉลากรหัสที่สร้างความมั่นใจแบบdouble-blind อาหารเหล่านั้นได้รับการบริโภคภายใน hypocaloric อาหารที่มีพลังงานข้อจำกัด 15% พักผ่อนอัตราการเผาผลาญที่คำนวณได้จากสมการ HarriseBenedict ใช้ที่สอดคล้องกันปัจจัยการออกกำลังกายเป็นรายบุคคลซึ่งได้รับการคำนวณค่าเฉลี่ยออกกำลังกายทุกวัน[14] macronutrient กระจายของอาหารเป็น 45% ของมูลค่ารวมแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต<30% จากไขมันและ 22e25% จากโปรตีน. อาสาสมัครถูกถามจะไม่รวมโกโก้ที่มีอาหารและอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนการรักษาของพวกเขาออกกำลังกายเป็นนิสัยในระหว่างการแทรกแซง ที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการศึกษาเป็น 3 วันตรวจสอบ foodrecall ใช้แบบสอบถามเพื่อประเมินการบริโภคอาหาร, ซึ่งได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ซอฟแวร์โทร (Alce Ingenieria SL, มาดริด, สเปน) เพื่อประเมินการยึดมั่นกับอาหารบริโภคอาสาสมัครจะต้องกรอกโน้ตบุ๊คที่มีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาการออกแบบและการตรวจสอบ
การศึกษาถูกออกแบบมาเป็นสัปดาห์ที่ 4 ที่สำคัญ ด้านอาหารและโภชนาการ

ได้รับขนาน หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มต้นของการศึกษา
อาสาสมัครต้องแยกโกโก้และผลิตภัณฑ์จากโกโก้ที่มีอาหารและนิสัยของพวกเขา

3 วันก่อนที่จะเริ่มต้นของการทดลองถูกถามเพื่อบริโภค a
โพลีต่ำอาหารที่ไม่มีจำกัดพลังงาน หลังจากที่ก่อนหน้านี้
เตรียมวันอาสาสมัครให้ทุกสัปดาห์
พร้อมที่จะกินอาหาร ซึ่งรายสัปดาห์มา
โดย Tutti พาสต้า s ( Navarra , สเปน ) จาก 50 จัดสรร
อาสาสมัคร 25 คนได้รับอาหารที่เสริมด้วย
1.4 กรัม / วัน สารสกัดจากโกโก้และอาสาสมัคร 25 คน ได้รับอาหารควบคุม
( ส่วนประกอบของ สารสกัดจากโกโก้
แสดงดังตารางที่ 1 )การ randomisation กระทำโดยใช้การสุ่มระหว่าง 1 และ 2
" ฟังก์ชันใน Microsoft Office Excel
( Microsoft iberica , สเปน ) กล่องที่อาหารถูก
ให้มีลักษณะเดียวกันและมีเพียง
ป้ายรหัส มั่นใจปีหน้า . อาหารที่บริโภคในอาหาร

ความปลอดภัยที่มีพลังงานจำกัด 15 % อัตราเมตาบอลิสมถูกคำนวณโดย
การ harrisebenedict สมการใช้เหมือนกัน
individualised กิจกรรมทางกายภาพ ปัจจัยที่คำนวณได้โดยการออกกำลังกายทุกวัน
[ 14 ] การกระจาย macronutrient
ของอาหารเป็น 45% ของมูลค่ารวมแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต
< 30% จากไขมันและโปรตีนจาก 22e25 .
อาสาสมัครถูกขอให้ยกเว้นโกโก้ที่มีอาหารและอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอล

การรักษาของพวกเขากิจกรรมทางกายเป็นอาจิณในการแทรกแซง ที่
จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการศึกษา 3 ) แบบสอบถาม foodrecall
ถูกใช้เพื่อประเมินการบริโภคสารอาหารที่วิเคราะห์
ใช้สายโทรศัพท์ซอฟต์แวร์ ( alce ingenieria
SL , มาดริด , สเปน ) เพื่อประเมินความร่วมมือในการบริโภคอาหาร
, อาสาสมัครต้องกรอกโน๊ตบุ๊คกับ