To reduce the risk of hyaluronidase

To reduce the risk of hyaluronidase or exotoxin contamination, we attempted to isolate
strains of Streptococcus thermophilus with high productivity of useful exopolysaccharides (EPSs) including HA from
traditional dairy food products. Forty-six S. thermophilus strains were isolated from dairy food products, and examined of
their HA production using a HA binding protein method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดความเสี่ยงการปนเปื้อน hyaluronidase หรือ exotoxin เราพยายามแยกสายพันธุ์อุณหภูมิ thermophilus มีผลิตผลของประโยชน์ exopolysaccharides (EPSs) รวมทั้งฮาจากผลิตภัณฑ์อาหารนม สี่สิบหก S. thermophilus สายพันธุ์ถูกแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อาหารนม และตรวจสอบของผลิตฮาของพวกเขาใช้วิธีโปรตีนรวมฮา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนหรือ hyaluronidase exotoxin
ที่เราพยายามที่จะแยกสายพันธุ์ของเชื้อStreptococcus thermophilus ที่มีผลผลิตสูงของ exopolysaccharides ประโยชน์ (EPSs) รวมทั้ง HA
จากผลิตภัณฑ์อาหารนมแบบดั้งเดิม สี่สิบหกสายพันธุ์เอส thermophilus
แยกได้จากผลิตภัณฑ์อาหารนมและการตรวจสอบของการผลิตHA ของตนโดยใช้วิธีการที่โปรตีน HA