fruits upto 6 days of storage and t

fruits upto 6 days of storage and thereafter declined gradually.
On the other hand control fruits recorded maximum activity
upto 6 days of storage and thereafter a sharp decline was
noticed. Under OMC the shrink film packed fruits recorded
the lowest average enzyme activity closely followed by cling
film, whereas the control fruits recorded the highest enzyme
activity. Pectin methyl esterase removes themethyl groups of
the galacturonic acid polymers. De-esterification of
polygalacuronic acid chain by PME may make the chain more
susceptible to polygalacturonade degradation (Carpita and
Gibeaut 1993) facilitating rapid loss of cell wall structure.
The increase in PME activity for all samples on 6th day
(SMC) and 2nd day (OMC) may be due to increase in respiratory
Conclusion
One of the major benefits of modified atmosphere packaging
(MAP) is the prevention or retardation of fruit senescence
(ripening) and associated biochemical and physiological
changes. Packaging of peach fruits in paper moulded trays
followed by wrapping with heat shrinkable film seems to hold
promise in improving the shelf life andmaintaining the quality
under super market and ordinary market conditions by 9 and
4 days respectively as against 6 and 2 days only in case of
unpacked control. This technology can be helpful in minimizing
the postharvest losses of peach fruits during retail
marketing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับผลไม้ 6 วัน ของการจัดเก็บ และหลังจากนั้นปฏิเสธค่อย ๆใน ผลไม้ควบคุมบันทึกกิจกรรมสูงสุดสำหรับเก็บข้อมูล และหลังจากนั้น 6 วันลดลงคมถูกสังเกตเห็น ภายใต้ OMC ฟิล์มหดบรรจุผลไม้ที่บันทึกต่ำสุดเฉลี่ยเอนไซม์กิจกรรมอย่างใกล้ชิดตามยึดฟิล์ม ในขณะที่ผลไม้ควบคุมบันทึกเอนไซม์สูงสุดกิจกรรมการ เพกทิน methyl esterase เอากลุ่ม themethylgalacturonic กรดโพลิเมอร์ Esterification ชื่นของpolygalacuronic โซ่กรด โดย PME อาจทำให้การเพิ่มเติมไวต่อการสลายตัวของ polygalacturonade (Carpita และGibeaut 1993) อำนวยความสะดวกอย่างรวดเร็วสูญเสียโครงสร้างผนังเซลล์การเพิ่มขึ้นของ PME กิจกรรมตัวอย่างทั้งหมดในวันที่ 6(SMC) และอาจจะเพิ่มขึ้นหายใจครบ 2 วัน (OMC)บทสรุปหนึ่งในประโยชน์หลักของบรรจุภัณฑ์ปรับเปลี่ยนบรรยากาศ(MAP) เป็นการป้องกันหรือชะลอผลไม้ senescence(ripening) และชีวเคมี และสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องการเปลี่ยนแปลง บรรจุภัณฑ์กระดาษขึ้นถาดผลไม้พีชตาม ด้วยการตัด ด้วยความร้อน ฟิล์ม shrinkable น่าเก็บสัญญาในการปรับปรุง andmaintaining อายุการเก็บรักษาคุณภาพซุปเปอร์มาร์เก็ตและตลาดปกติเงื่อนไข โดย 9 และ4 วันเดียวกับวันที่ 2 และ 6 เท่าในกรณีของตามลำดับอเตอร์ควบคุม เทคโนโลยีนี้จะเป็นประโยชน์ในการลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้พีชระหว่างขายปลีกการตลาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ไม่เกิน 6 วันของการจัดเก็บและหลังจากนั้นค่อย ๆ ลดลง
ในผลไม้การควบคุมทางตรงกันข้ามบันทึกกิจกรรมสูงสุด
ไม่เกิน 6 วันของการจัดเก็บและหลังจากนั้นลดลงคมชัดก็
สังเกตเห็น ภายใต้ OMC ฟิล์มผลไม้บรรจุบันทึก
กิจกรรมของเอนไซม์ต่ำสุดเฉลี่ยตามอย่างใกล้ชิดโดยยึด
ฟิล์มในขณะที่ผลไม้การควบคุมบันทึกการทำงานของเอนไซม์ที่สูงที่สุด
กิจกรรม เพคตินเมธิล esterase เอา themethyl กลุ่ม
โพลีเมอกรดกาแลค de-esterification ของ
ห่วงโซ่กรด polygalacuronic โดย PME อาจทำให้ห่วงโซ่มากขึ้น
ไวต่อการย่อยสลาย polygalacturonade (Carpita และ
Gibeaut 1993) อำนวยความสะดวกในการสูญเสียอย่างรวดเร็วของโครงสร้างผนังเซลล์
เพิ่มขึ้นในกิจกรรม PME สำหรับตัวอย่างทั้งหมดในวันที่ 6 วัน
(SMC) และวันที่ 2 ( OMC) อาจเกิดจากการเพิ่มขึ้นในระบบทางเดินหายใจ
สรุป
หนึ่งในผลประโยชน์ที่สำคัญของบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ
(MAP) คือการป้องกันหรือชะลอการเสื่อมสภาพของผลไม้
(สุก) และชีวเคมีที่เกี่ยวข้องและทางสรีรวิทยา
การเปลี่ยนแปลง บรรจุภัณฑ์ของผลไม้ลูกพีชในถาดกระดาษขึ้นรูป
ตามด้วยห่อด้วยฟิล์มหดความร้อนดูเหมือนว่าจะถือ
สัญญาในการปรับปรุงอายุการเก็บรักษา andmaintaining ที่มีคุณภาพ
ภายใต้การตลาดสุดและสภาวะตลาดสามัญด้วย 9 และ
4 วันตามลำดับเมื่อเทียบกับ 6 และ 2 วันเท่านั้นในกรณีของ
การควบคุมจำนวนมาก ๆ เทคโนโลยีนี้จะมีประโยชน์ในการลด
การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ลูกพีชในระหว่างการค้าปลีก
การตลาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้ไม่เกิน 6 วันของการจัดเก็บและหลังจากนั้นค่อยๆลดลง .
บนมืออื่น ๆควบคุมผลไม้บันทึกกิจกรรม
สูงสุดไม่เกิน 6 วันของการจัดเก็บและหลังจากนั้นคมลดลงเป็นที่
สังเกตเห็น ภายใต้ OMC ที่ฟิล์มหดบรรจุผลไม้บันทึก
เอนไซม์ต่ำสุดตามอย่างใกล้ชิดโดยยึด
ฟิล์ม ส่วนผลไม้ควบคุมบันทึกกิจกรรมของเอนไซม์
สูงสุดเพคตินเมทิลเอสเทอเรสเอา themethyl กลุ่ม
โพลีเมอร์กรดกาแลค . เดอเอสเทอริฟิเคชันของกรด polygalacuronic
โซ่โดย PME อาจทำให้เสี่ยงต่อการย่อยสลายโซ่มากกว่า
polygalacturonade ( carpita และ
gibeaut 1993 ) การส่งเสริมอย่างรวดเร็วการสูญเสียโครงสร้างของผนังเซลล์ .
เพิ่มขึ้นของกิจกรรมของเอนไซม์ PME โดยในวันที่ 6
( SMC ) และวันที่ 2 ( OMC ) อาจจะเนื่องจากการเพิ่มขึ้นในระบบหายใจ

สรุป หนึ่งในประโยชน์หลักของบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง
( แผนที่ ) คือการป้องกันหรือปัญญาอ่อนของ
ชราภาพผลไม้ ( สุก ) และมีความสัมพันธ์ทางชีวเคมีและสรีรวิทยา
เปลี่ยนแปลง บรรจุภัณฑ์ของผลไม้ลูกพีชในกระดาษแม่พิมพ์ถาด
ตามด้วยการห่อด้วยฟิล์ม shrinkable ความร้อนดูเหมือนจะถือ
สัญญาในการปรับปรุงการเก็บรักษา andmaintaining คุณภาพ
ภายใต้ตลาดซุปเปอร์และสภาพตลาดสามัญโดย 9
4 วันตามลำดับ เมื่อเทียบกับ 6 และ 2 วันเท่านั้นในกรณีของ
เปิดการควบคุม เทคโนโลยีนี้จะเป็นประโยชน์ในการลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลพีช
ในตลาดขายปลีก