In a recent study, Szczes´niak et al. revised several of these studies and concluded that beneficial effects of Orz are due to its antioxidant activity and modifications in lipids metabolism
ในการศึกษาล่าสุด, et al, Szczes'niak ปรับปรุงหลายการศึกษาเหล่านี้และได้ข้อสรุปว่า Bene Fi ผลกระทบทางการของ orz เป็นเพราะกิจกรรมและ Modi Fi สารต้านอนุมูลอิสระไพเพอร์ในการเผาผลาญไขมัน
ในการศึกษาล่าสุด szczes ใหม่ niak et al . แก้ไขหลายของการศึกษาเหล่านี้และสรุปว่าดีจึง่ผลของโอซเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระและสารในการเผาผลาญไขมันจึงสมัครงาน