Freshly mixed ingredients contained

Freshly mixed ingredients contained low populations of
LAB (less than 10 CFU/g) that subsequently grew during fermentation to final populations of approximately
107 CFU/g. Early stages of the process were dominated by the presence of Lc. garvieae, S. bovis, and W. cibaria.
At 48 h into fermentation, W. cibaria, P. pentosaceus, and Lb. plantarum were prevalent, and gave way to a
dominance of Lb. plantarum that completed the fermentation. A mixture of these LAB species could be
considered as species for development of a starter culture for plaa-som fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมสดผสมอยู่ต่ำประชากรของ
แล็บ (น้อยกว่า 10 CFU/g) ซึ่งต่อมาเติบโตในระหว่างการหมักเพื่อประชากรขั้นสุดท้ายของประมาณ
107 CFU/g ระยะแรก ๆ ของการถูกครอบงำ โดยสถานะ ของ Lc. garvieae, S. บริษัท และ ปริมาณ cibaria
ที่ h 48 เป็นหมัก ปริมาณ cibaria, P. pentosaceus และ plantarum ปอนด์ได้แพร่หลาย และให้ไป
ครอบงำของปอนด์ plantarum ที่เสร็จสิ้นการหมัก ผสมพันธุ์ห้องปฏิบัติอาจ
ถือเป็นสายพันธุ์สำหรับการพัฒนาของวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการหมักปลาส้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผสมส่วนผสมสดใหม่ที่มีประชากรต่ำของ
LAB (น้อยกว่า 10 โคโลนี / กรัม) ที่ต่อมาขยายตัวในระหว่างการหมักกับประชากรสุดท้ายของประมาณ
107 CFU / g ขั้นตอนแรกของกระบวนการที่ถูกครอบงำโดยการแสดงตนของ Lc garvieae, S. bovis และ W. cibaria
ที่ 48 ชั่วโมงในการหมัก W. cibaria, P. pentosaceus และ Lb plantarum เป็นที่แพร่หลายและให้วิธีการ
ปกครองของ Lb plantarum ที่เสร็จสิ้นการหมัก ส่วนผสมของเหล่านี้สายพันธุ์ LAB ที่อาจจะ
ถือได้ว่าเป็นสายพันธุ์สำหรับการพัฒนาของวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในการพลา-ส้มหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผสมสดมีประชากรน้อย
Lab ( CFU / น้อยกว่า 10 กรัม ) ที่ต่อมาขยายตัวในระหว่างการหมักต่อประชากรสุดท้ายประมาณ
107 CFU / g . ขั้นตอนแรกของกระบวนการถูกครอบงำโดยการแสดงตนของ LC . garvieae เอส bovis และ W . cibaria .
ที่ 48 ชั่วโมงในการหมัก W cibaria , P . pentosaceus และ lb . plantarum ได้แพร่หลาย และให้วิธีการ
การปกครองของปอนด์กรดที่เสร็จสิ้นการหมัก ส่วนผสมของสายพันธุ์ที่ห้องปฏิบัติการเหล่านี้อาจจะเป็น
ถือว่าเป็นชนิดเพื่อการพัฒนาของกล้าเชื้อสำหรับการหมัก Plaa ส้ม