cleaning” e the manual separation o

cleaning” e the manual separation of the meat from the skin and
bones. There is a potential for the pre-cooked fish to be contaminated
with Staphylococcus aureus during the cleaning process
because humans are the main reservoir of S. aureus (FDA, 2011). If
recontaminated, there is a potential for S. aureus to multiply in precooked
tuna meat to significant numbers to produce heat-stable
enterotoxins in the canned products before the products are
commercially sterilized. While outbreaks of staphylococcal food
poisoning have not been associated with commercially canned
tuna, they have been linked to canned, smoked and salted products,
boiled paste and sausages where the growth of competing organisms
are inhibited (Bryan, 1980; Nakano et al., 2004; Simon &
Sanjeev, 2007). Although cells of S. aureus can be inactivated by
thermal sterilization processes, the enterotoxins they produced
may not be eliminated by the process. Therefore, S. aureus has the
potential to be a pathogen of safety concern in canned tuna
products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำความสะอาด"อีเนื้อแยกตนเองจากผิวหนัง และกระดูก มีศักยภาพสำหรับปลาที่อร่อยจะถูกปนเปื้อนกับหมอเทศข้างลาย Staphylococcus ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาดเนื่องจากมนุษย์เป็นอ่างเก็บน้ำหลักของหมอเทศข้างลาย S. (FDA, 2011) หากrecontaminated มีศักยภาพสำหรับ S. หมอเทศข้างลายไปคูณใน precookedเนื้อปลาทูน่าหมายเลขสำคัญในการผลิตความร้อนคอกenterotoxins ผลิตภัณฑ์กระป๋องก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะในเชิงพาณิชย์ sterilized ขณะระบาดอาหาร staphylococcalพิษไม่ถูกเชื่อมโยงกับกระป๋องในเชิงพาณิชย์ปลาทูน่า พวกเขาได้เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์กระป๋อง รมควัน และเค็มต้มวางและไส้กรอกที่เจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่แข่งขันจะห้าม (Bryan, 1980 นากาโนะและ al., 2004 Simon &เมือ 2007) แม้ว่าเซลล์ของ S. หมอเทศข้างลายสามารถยกเลิกโดยกระบวนการความร้อนฆ่าเชื้อ enterotoxins ที่พวกเขาผลิตอาจไม่มีตัดกระบวนการ ดังนั้น S. หมอเทศข้างลายได้ศักยภาพที่จะศึกษาความกังวลด้านความปลอดภัยในปลาทูน่ากระป๋องผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"ทำความสะอาด e
แยกคู่มือของเนื้อจากผิวหนังและกระดูก มีศักยภาพสำหรับปลาที่ปรุงสุกก่อนที่จะได้รับการปนเปื้อนเป็นกับเชื้อ Staphylococcus aureus ในระหว่างขั้นตอนการทำความสะอาดเพราะมนุษย์เป็นอ่างเก็บน้ำหลักของเชื้อS. aureus (FDA 2011) หากrecontaminated มีศักยภาพในการเรียสเอสที่จะคูณใน precooked เนื้อปลาทูน่ากับตัวเลขที่สำคัญในการผลิตความร้อนที่มีความเสถียรEnterotoxins ในผลิตภัณฑ์กระป๋องก่อนผลิตภัณฑ์ที่มีการฆ่าเชื้อในเชิงพาณิชย์ ในขณะที่การระบาดของโรคอาหาร staphylococcal พิษยังไม่ได้รับการเชื่อมโยงกับกระป๋องในเชิงพาณิชย์ปลาทูน่าที่พวกเขาได้รับการเชื่อมโยงกับกระป๋องรมควันและผลิตภัณฑ์เค็มต้มวางและไส้กรอกที่การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่แข่งขันกันจะยับยั้ง(ไบรอัน, 1980; Nakano et al, 2004. ; ไซมอน & Sanjeev 2007) แม้ว่าเซลล์ของเชื้อ S. aureus สามารถใช้งานโดยกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน, Enterotoxins ที่พวกเขาผลิตอาจจะไม่ถูกกำจัดโดยกระบวนการ ดังนั้นเชื้อ S. aureus มีศักยภาพที่จะเป็นเชื้อโรคของความกังวลด้านความปลอดภัยในปลาทูน่ากระป๋องผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สะอาด " และคู่มือการแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง
. มีศักยภาพสำหรับปลาที่ปรุงสุกก่อนมีการปนเปื้อนด้วยเชื้อ Staphylococcus aureus
ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด
เพราะมนุษย์เป็นอ่างเก็บน้ำหลักของ S . aureus ( FDA , 2011 ) ถ้า
recontaminated มีศักยภาพสำหรับ S . aureus คูณในเนื้อปลาจะแตกต่างกันตัวเลขผ่าน

มีเสถียรภาพเพื่อผลิตความร้อนการควบม้าในกระป๋องสินค้าก่อนที่สินค้าจะถูก
ในเชิงพาณิชย์ฆ่าเชื้อ . ขณะที่การแพร่ระบาดของ staphylococcal อาหาร
พิษไม่ได้เกี่ยวข้องกับทูน่ากระป๋อง
ในเชิงพาณิชย์ พวกเขามีการเชื่อมโยงกับกระป๋องรมควัน และเค็ม ผลิตภัณฑ์
ต้มวางและไส้กรอกที่การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตมีการแข่งขัน
( ไบรอัน , 1980 ; นากาโนะ et al . , 2004 ; ไซม่อน&
Sanjeev , 2007 )