The results show that Zea mays extr

The results show that Zea mays extract delayed the oil deterioration.
The Zea mays extract signifiantly (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์แสดงว่า สารสกัด mays ซีล่าช้าเสื่อมสภาพน้ำมันMays ซีแยก signifiantly (p < 0.05) อัตราการเกิดออกซิเดชันในน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเปรียบเทียบกับการควบคุมน้ำมันลดลงและเทียบได้กับบาท สารสกัด mays ซีได้เปลี่ยน profies ทางประสาทสัมผัสของทอดที่ถูกแสดงinsignifiant ความแตกต่าง (p < 0.05) ระหว่างซี mays ฟรายส์ควบคุมสำหรับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมด (สี รส กลิ่นcrispiness ความมันของ และคุณภาพโดยรวม) ทั่วไป การซีอาจแยกเป็นความสามารถในการขยายความมั่นคงและมีคุณภาพของน้ำมันมะพร้าว และมีศักยภาพเป็นแหล่งใหม่ของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเพื่อใช้ในการทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าข้าวโพดสกัดชะลอการเสื่อมสภาพ น้ำมัน สารสกัดจาก signifiantly
ข้าวโพด ( P < 0.05 ) ลดอัตราของการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เมื่อเทียบกับการควบคุมน้ำมัน
และเทียบเท่ากับบาท ข้าวโพดสกัดไม่ได้เปลี่ยน profies ประสาทสัมผัสของมันฝรั่งทอดที่ถูกแสดงโดยความแตกต่าง insignifiant
( p < 005 ) ระหว่างข้าวโพดทอดสำหรับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสและควบคุมทั้งหมด ( สี รสชาติ กลิ่น
ว่ความมันส่วนเกินและคุณภาพโดยรวม ) โดยทั่วไป , ซีอาจแยกสามารถขยายความมั่นคงและคุณภาพ
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และดังนั้นจึงมีศักยภาพเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติใหม่เพื่อใช้ในการทอด .