To obtain a PPO-enriched fraction a

To obtain a PPO-enriched fraction and to remove high molecular
weight proteins from the sample, ammonium sulphate precipitation
was used and different concentrations of ammonium
sulphate were tested to achieve optimum extraction of PPO from
the grape juice (data not shown). The resulting enzyme extract obtained
was 11.43 ± 0.42 U min1 mg protein1 and approximately
37-fold with 83% recovery of the grape PPO activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่จะได้รับส่วน PPO ที่อุดมด้วยและการเอาโมเลกุลสูงโปรตีนน้ำหนักจากตัวอย่างฝนแอมโมเนียมซัลเฟตที่ใช้และความเข้มข้นแตกต่างกันของแอมโมเนียมซัลเฟตได้มีการทดสอบเพื่อให้บรรลุการสกัดที่เหมาะสมของPPO จากน้ำองุ่น(ไม่ได้แสดงข้อมูล) เอนไซม์สารสกัดจากผลที่ได้รับคือ 11.43 ± 0.42 นาที U? 1 มิลลิกรัมโปรตีน 1 และประมาณ 37 เท่ากับการกู้คืน 83% ขององุ่นกิจกรรม PPO

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขอรับ PPO อุดมเศษส่วนและเอาโปรตีนน้ำหนักโมเลกุลสูงจากตัวอย่าง

ใช้แอมโมเนียมซัลเฟตตกตะกอน และระดับความเข้มข้นของแอมโมเนียม ซัลเฟต ทำการทดสอบเพื่อให้บรรลุ

ต่อจากการสกัดที่เหมาะสมขององุ่น ( ข้อมูลไม่แสดง ) ส่งผลให้เอนไซม์สกัดได้
เป็น 11.43 ± 0.42 วูมิน  1 มิลลิกรัมโปรตีนประมาณ
 1 และ37 พับกับ 83% การฟื้นตัวขององุ่นต่อกิจกรรม