Figure 1 Generalized schemes for fe

Figure 1 Generalized schemes for fermentation pathways. (a) A substrate
is oxidized and the intermediate generated is reduced and excreted; an
example is homolactic acid fermentation. (b) The oxidized intermediate
(e.g. pyruvate) is disproportionated leading to a more complex product
pattern, as observed in a variety of fermentations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูป 1 โครงร่าง Generalized มนต์หมัก (ก) กับพื้นผิวถูกออกซิไดซ์ และกลางที่สร้างขึ้นจะลดลง และ excreted มีอย่างคือ homolactic หมักกรด (ข)ปานกลางตกแต่งdisproportionated (เช่น pyruvate) นำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นรูปแบบ ตามในความหลากหลายของการหมักแหนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ระบบทางเดินแบบหมัก ( ก ) เป็นสารออกซิไดซ์และสร้าง
กลางลดลงและขับ ;
ตัวอย่าง homolactic กรดการหมัก ( ข ) ออกซิไดซ์กลาง
( เช่น pyruvate ) disproportionated ชั้นนำที่ซับซ้อนมากขึ้นรูปแบบผลิตภัณฑ์
ที่พบในความหลากหลายของ fermentations .