Pasteurization was also found to af

Pasteurization was also found to affect the hematogenic and growth-promoting properties of the special milk (raw milk from specially fed cows, whose milk did not produce nutritional anemia—whereas commercially pasteurized milk did). . .

—Krauss, W. E., Erb, J.H. and Washburn, R. G., Studies on the nutritive value of milk II. “The effect of pasteurization on some of the nutritive properties of milk,” Ohio Agricultural Experiment Station Bulletin 518, page 11, January, 1933.

Resistance to tuberculosis increased in children fed raw milk instead of pasteurized, to the point that in five years only one case of pulmonary TB had developed, whereas in the previous five years, when children had been given pasteurized milk, 14 cases of pulmonary TB had developed.

—The Lancet, page 1142, May 8, 1937

Human or cow milk added to an equal volume of agar did not support the growth or allowed only slight growth of B. diphtheriae Staph. aureus, B. coli, B. prodigiosus, B. pyocyaneus, B. anthracis, streptococci, and unidentified wild yeast. The factors in human milk inhibiting bacterial growth (‘inhibins’) were inactivated by heating at 56 degrees C. (pasteurization temperatures of 60-70 degrees C.) for thirty minutes or by standing twelve to twenty-four days at 5 degrees C., but not by repeated freezing and thawing. The ‘inhibins’ in cow’s milk were not inactivated by heating at 80 degrees C. for seven minutes but were destroyed by heating at 85 degrees C. for seven minutes. Attempts have not been made to identify the natural antiseptics.

—Dold, H., Wizaman, E., and Kleiner, C., Z. Hyt. Inf., “Antiseptic in milk,” The Drug and Cosmetic Industry, 43,1:109, July, 1938.

“Milk, an animal product, is the essential food of all infant mammals. Mammals are so classified in the scale of living things because of the common characteristic of the female nursing her young. The infant mammal is accordingly carnivorous in his natural habits irrespective of whether the adult of the species is herbivorous or carnivorous.

“If the adults on a carnivorous diet show conditions of deficiency on cooked meat, is it not reasonable to suppose that growing infants on entirely cooked carnivorous diets will do likewise? Many experimenters, such as Catel, Dutcher, Wilson, and others, have shown such to be the case in animals fed on pasteurized milk. . .

“Can human infants be born of mothers who are deficient, and yet attain a fair degree of skeletal development if given a proper raw milk supply? The three infants in figure 4 were born of mothers known to by hypothyroid. Prior to the birth of the infants shown, all three mothers had given birth to children within three years. Each of the previous children was asthmatic, showed infantile rickets, and possessed poor skeletal development. The first child shown in Figure 4 was breast fed from birth, with the mother living under excellent health-promoting conditions. The second child was on powdered milk for four weeks, and on raw certified milk after that without cod-liver oil or orange juice. Both the first and second child began supplemental feedings when they were about five months old and were very healthy babies. The third baby was always sickly and had been on formulae since birth. These formulae included powdered milk, pasteurized milk, boiled milk, boiled certified milk and canned milk. She had suffered from severe gastric distress during her entire infancy and when eight months old she developed asthma. She is very small though her parents are of larger build than the parents of the other two children.

“The strictest bacteriologic standards for milk must always be maintained. The feeding of cattle should receive greater attention. It should be determined experimentally, if possible, whether health and resistance are undermined by pasteurization. If so, in our attempt to protect the child from milk-borne infections, we may be denying his heritage of good health by removing from his milk vitamins, hormones, and enzymes that control mineral assimilation and promote body development and general resistance to disease. Is it also possible that these same elements are as important to the adult invalid who needs milk as to the infant?

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอไรซ์ยังพบว่าส่งผลกระทบต่อ hematogenic และส่งเสริมการเจริญเติบโตคุณสมบัติของนมพิเศษ (น้ำนมดิบจากวัวที่เลี้ยงพิเศษที่มีนมไม่ได้ผลิตในขณะที่ทางโภชนาการ-นมพาสเจอร์ไรส์โรคโลหิตจางในเชิงพาณิชย์ได้) . . -Krauss, WE, Erb, JH และ Washburn, RG, การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของนมครั้งที่สอง "ผลกระทบของการพาสเจอร์ไรซ์ในบางส่วนของคุณสมบัติทางโภชนาการของนม" โอไฮโอสถานีทดลองเกษตร Bulletin 518, หน้า 11 มกราคม 1933 ความต้านทานต่อเชื้อวัณโรคเพิ่มขึ้นในเด็กที่เลี้ยงด้วยน้ำนมดิบแทนการพาสเจอร์ไรส์ไปยังจุดที่ในห้าปีเท่านั้น กรณีหนึ่งวัณโรคปอดมีการพัฒนาในขณะที่ในห้าปีที่ผ่านมาเมื่อเด็กได้รับนมพาสเจอร์ไรส์, 14 กรณีวัณโรคปอดมีการพัฒนา. -The มีดหมอ, หน้า 1142, 8 พฤษภาคม 1937 นมมนุษย์หรือวัวเพิ่มไปยังเท่ากัน ปริมาณของอาหารเลี้ยงเชื้อไม่สนับสนุนการเจริญเติบโตหรือได้รับอนุญาตการเจริญเติบโตเพียงเล็กน้อยของ B. diphtheriae Staph เรียบี coli บีน่าตื่นตาตื่นใจบี pyocyaneus บี anthracis, streptococci และยีสต์ป่าที่ไม่ปรากฏชื่อ ปัจจัยในน้ำนมของมนุษย์การยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย (inhibins ') ได้รับการใช้งานโดยใช้ความร้อนที่ 56 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ 60-70 องศาเซลเซียส) เป็นเวลาสามสิบนาทีหรือโดยการยืน 12-24 วันที่ 5 องศาเซลเซียส แต่ไม่ได้โดยการแช่แข็งและละลายซ้ำแล้วซ้ำอีก 'การ inhibins ในนมวัวไม่ได้ถูกใช้งานโดยใช้ความร้อนที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลาเจ็ดนาที แต่ถูกทำลายด้วยความร้อนที่ 85 องศาเซลเซียสเป็นเวลาเจ็ดนาที ความพยายามที่จะไม่ได้รับการสร้างขึ้นมาเพื่อระบุอบอวลธรรมชาติ. -Dold เอช, Wizaman อีและ Kleiner, ซีซี Hyt Inf "น้ำยาฆ่าเชื้อในนม" ยาและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง, 43,1. 109, กรกฎาคม, 1938 "นม, ผลิตภัณฑ์สัตว์เป็นอาหารที่สำคัญของการเลี้ยงลูกด้วยนมทารกทั้งหมด เลี้ยงลูกด้วยนมจะจัดในขนาดของสิ่งมีชีวิตเพราะลักษณะทั่วไปของพยาบาลหญิงสาว เลี้ยงลูกด้วยนมทารกเป็นตามที่กินเนื้อในพฤติกรรมตามธรรมชาติของเขาโดยไม่คำนึงถึงไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ของสายพันธุ์เป็นพืชหรือกินเนื้อ. "ถ้าผู้ใหญ่ในเงื่อนไขการแสดงอาหารที่กินเนื้อของการขาดในเนื้อสุกคือมันไม่มีเหตุผลที่จะคิดว่าทารกเจริญเติบโตบนทั้งหมด อาหารที่กินเนื้อเป็นอาหารที่ปรุงสุกจะทำเช่นเดียวกัน? ทดลองเป็นจำนวนมากเช่น Catel, Dutcher, วิลสันและคนอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นดังกล่าวจะเป็นกรณีในสัตว์กินนมพาสเจอร์ไรส์ . . "สามารถทารกมนุษย์จะเกิดจากมารดาที่ขาดและยังบรรลุธรรมในระดับของการพัฒนาโครงกระดูกหากได้รับที่เหมาะสมปริมาณน้ำนมดิบ? สามทารกในรูปที่ 4 เกิดของมารดาที่รู้จักกันโดย hypothyroid ก่อนที่จะมีการเกิดของทารกที่แสดงทั้งสามแม่ได้ให้กำเนิดเด็กภายในสามปี เด็กแต่ละคนก่อนหน้านี้เป็นโรคหืดพบโรคกระดูกอ่อนในวัยแรกเกิดและมีการพัฒนาโครงร่างที่ไม่ดี เด็กคนแรกที่แสดงให้เห็นในรูปที่ 4 เต้านมเป็นอาหารตั้งแต่แรกเกิดกับแม่อยู่ภายใต้การส่งเสริมสุขภาพที่ดีเงื่อนไข ลูกคนที่สองอยู่ในนมผงสำหรับสี่สัปดาห์และได้รับการรับรองนมดิบหลังจากนั้นไม่มีน้ำมันตับปลาหรือน้ำผลไม้สีส้ม ทั้งลูกคนแรกและครั้งที่สองเริ่มให้อาหารเสริมเมื่อพวกเขาอยู่ประมาณห้าเดือนและทารกที่มีสุขภาพดีมาก ทารกที่สามก็มักจะอ่อนแอและได้รับสูตรมาตั้งแต่เกิด สูตรเหล่านี้รวมถึงนมผงนมพาสเจอร์ไรส์นมต้มนมได้รับการรับรองต้มและนมกระป๋อง เธอได้รับความเดือดร้อนจากความทุกข์ในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรงในช่วงวัยเด็กของเธอและเมื่อแปดเดือนเธอพัฒนาโรคหอบหืด เธอมีขนาดเล็กมาก แต่พ่อแม่ของเธอเป็นของการสร้างขนาดใหญ่กว่าพ่อแม่ของทั้งสองเด็ก. "ความเข้มงวดมาตรฐานที่เกิดจากแบคทีเรียนมจะต้องคงอยู่เสมอ การให้อาหารวัวควรจะได้รับความสนใจมากขึ้น มันควรจะกำหนดทดลองถ้าเป็นไปได้ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพและความต้านทานจะถูกทำลายโดยพาสเจอร์ไรซ์ ถ้าเป็นเช่นนั้นในความพยายามของเราที่จะป้องกันเด็กจากการติดเชื้อที่เกิดจากนมที่เราอาจจะปฏิเสธมรดกของเขามีสุขภาพที่ดีโดยการเอาวิตามินจากนมของฮอร์โมนและเอนไซม์ที่ควบคุมการดูดซึมแร่ธาตุและส่งเสริมการพัฒนาร่างกายและความต้านทานต่อการเกิดโรคทั่วไป มันยังเป็นไปได้ว่าองค์ประกอบเหล่านี้เหมือนกันจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ถูกต้องสำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องการนมที่เป็นทารกหรือไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อยังพบว่ามีผลต่อ hematogenic และการเจริญเติบโตส่งเสริมคุณสมบัติของนมพิเศษ ( น้ำนมดิบจากเลี้ยงวัวนมพิเศษที่ไม่ผลิตนมพาสเจอร์ไรส์และโภชนาการโลหิตจางในเชิงพาณิชย์ได้ ) . . . . . . .

- เคราส์ , W . E . , เอิร์บ j.h. Washburn , และ , R G . การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของนม 2" ผลของการฆ่าเชื้อในบางส่วนของคุณสมบัติทางโภชนาการของนม " สถานีทดลองเกษตรโอไฮโอข่าว 518 , หน้า 11 , 1933 เดือนมกราคม

ต่อต้านวัณโรคเพิ่มขึ้นในเด็กที่ได้รับนมดิบแทน pasteurized ไปยังจุดที่ในห้าปีเพียงหนึ่งกรณีของปอด วัณโรค มีการพัฒนา ขณะที่ก่อนหน้านี้ ห้าปีเมื่อลูกได้รับนมพาสเจอร์ไรซ์ 14 ราย ปอด วัณโรค มีการพัฒนา .

-- Lancet , 535 หน้า 8 พฤษภาคม 1937

คนหรือวัวนมเพิ่มให้เท่ากับปริมาณของวุ้นไม่สนับสนุนการเจริญเติบโตหรือการอนุญาตให้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น การเติบโตของบี คอตีบเชื้อสแตป ( B . coli , พ. prodigiosus พ. pyocyaneus บี เชื้อแอนแทรกซ์ และมีป่า , ยีสต์ปัจจัยมนุษย์ในนมแบคทีเรียยับยั้งการเจริญเติบโต ( 'inhibins ' ) ซึ่งจากความร้อนที่อุณหภูมิ 56 องศา ( พาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส ) เป็นเวลา 30 นาที หรือยืน 12 24 วันที่ 5 องศา แต่ไม่ซ้ำ โดยการแช่แข็งและการละลาย ' inhibins ' ในนมวัวไม่ได้ ซึ่งจากความร้อนที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสเจ็ดนาที แต่ถูกทำลายโดยความร้อนที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 นาที ความพยายามที่ได้ทำเพื่อระบุเชื้อธรรมชาติ โดล์ด

- H wizaman , E . , และไคลเนอร์ ซี ซี HYT . โดยเฉพาะ " ฆ่าเชื้อในนม " ยาและเครื่องสำอางอุตสาหกรรม 43,1:109 กรกฎาคม 2481

" นม , ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป็นอาหารที่สำคัญของสัตว์ทารกทั้งหมดสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจึงแบ่งขนาดของสิ่งมีชีวิต เพราะลักษณะทั่วไปของพยาบาลหญิงสาวของเธอ เด็กเลี้ยงลูกด้วยนม เป็นพืชกินแมลงในธรรมชาติตามนิสัยของเขา ไม่ว่าผู้ใหญ่ของชนิดที่เป็นสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหาร หรือกินเนื้อ

" ถ้าผู้ใหญ่ในสัตว์กินเนื้ออาหารแสดงสภาวะของการขาดเนื้อสุก