Emulsification is an important proc

Emulsification is an important process for food production. Membrane emulsification is a relatively new technique which attempts to improve on traditional emulsification methods by producing each droplet singly, as required. Cross-flow membrane emulsification uses the flow of the continuous phase perpendicular to the membrane surface as a force to detach the forming droplets from the membrane. Different factors affecting cross-flow membrane emulsification were investigated; i.e. cross-flow velocity, trans-membrane pressure and emulsifier concentration. Finally, the membrane emulsification system used was compared to a conventional high shear mixer (Silverson

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Emulsification ปริมาณเป็นกระบวนการสำคัญสำหรับการผลิตอาหาร Emulsification ปริมาณเยื่อเป็นเทคนิคใหม่ซึ่งพยายามปรับปรุงในวิธีดั้งเดิม emulsification ปริมาณผลิตหยดละเดี่ยว ตามต้องการ Emulsification ปริมาณเยื่อไหลข้ามใช้การไหลของเฟสต่อเนื่องตั้งฉากกับพื้นผิวเมมเบรนเป็นแรงการแยกหยดขึ้นรูปจากเยื่อ ปัจจัยต่าง ๆ ที่มีผลต่อเยื่อไหลข้าม emulsification ปริมาณถูกสอบสวน เช่นความเร็วไหลข้าม เมมเบรนทรานส์ความดัน และความเข้มข้นของอิมัลซิ ในที่สุด ระบบ emulsification ปริมาณเยื่อที่ใช้ได้เมื่อเทียบกับผสมแรงเฉือนสูงปกติ (Silverson

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Emulsification เป็นกระบวนการสำคัญสำหรับการผลิตอาหาร emulsification เมมเบรนเป็นเทคนิคที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเป็นความพยายามที่จะปรับปรุงวิธีการ emulsification แบบดั้งเดิมโดยการผลิตแต่ละหยดเดี่ยวตามที่กำหนด emulsification เยื่อข้ามไหลใช้การไหลของขั้นตอนอย่างต่อเนื่องในแนวตั้งฉากกับพื้นผิวเมมเบรนเป็นแรงที่จะแยกออกหยดรูปจากเมมเบรน ปัจจัยที่แตกต่างกันมีผลต่อการ emulsification เยื่อไหลข้ามถูกตรวจสอบ; เช่นความเร็วการไหลข้ามความดันทรานส์เมมเบรนและความเข้มข้นของอิมัลชัน ในที่สุดระบบ emulsification เมมเบรนที่ใช้เมื่อเทียบกับมิกเซอร์เฉือนสูงธรรมดา (Silverson

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรโมชั่นเป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับการผลิตอาหาร เมมเบรน emulsification ค่อนข้างใหม่เทคนิคซึ่งพยายามที่จะปรับปรุงวิธีการโปรโมชั่นแบบดั้งเดิม โดยการผลิตแต่ละหยดเดี่ยว ๆ ตามที่ต้องการ ข้ามโปรโมชั่นการใช้เมมเบรนไหลของเฟสต่อเนื่องตั้งฉากกับพื้นผิวเมมเบรนเป็นแรงที่จะแยกออกเป็นหยดจากเยื่อปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อการไหลข้าม emulsification เมมเบรนได้ เช่น อัตราการไหลความเร็วทรานเมมเบรน ความดันและอิมัลซิไฟเออร์ความเข้มข้น ในที่สุด , เมมเบรน emulsification ใช้เมื่อเทียบกับระบบแบบผสม ( silverson เฉือนสูง