In the second series of experiments

In the second series of experiments, entire clusters
of grapes were harvested, treated, dried, and stored in
ventilated polyethylene (VPE) bags containing about
800–1000 g of grapes each. The clusters were placed
on metal racks as a single layer (out of VPE bags)
and inoculated as described previously. A volume of
100 ml of inoculum was sprayed on to 40 kg clusters.
Inoculated clusters were immersed for 30 s in 10 and
20% (v/v) ethanol solutions alone or in combination
with 0.5 and 1.0% (w/v) potassium sorbate. The fruit
were immersed in the solutions while contained within
the VPE bags. A volume of 5 l of each solution was
used to immerse 4 kg fruit. After treatment, the fruit
were removed from the bags, air dried for about 1 h,
and placed into new VPE bags, placed in fiberboard
boxes, stored at 0–1 ◦C(RH > 90%) for 24 h to facilitate
rapid cooling, then wrapped with polyethylene stretch
film (20
m) to minimize weight loss and stem desiccation
and stored for 30 days at 0–1 ◦C (RH > 90%).
SO2 treatment consisted of dual-release generator pads
containing 7 g of sodium metabisulfite (Uvas, Santiago,
Chile). Two generator pads were placed on top
and two beneath the grapes within each box and then,
boxes were enclosed within plastic bags just prior to
storage. The number of decayed berries per kg of fruit
was recorded after storage. Each replicate consisted
four VPE bags containing about 900 g of grapes each.
The experiment was performed twice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในชุดการทดลอง คลัสเตอร์ทั้งสองพวงองุ่นเก็บเกี่ยว บำบัด อบแห้ง และเก็บไว้ในถุงพลาสติกสม่ำเสมอ (VPE) ประกอบด้วยเกี่ยวกับ800 – 1000 กรัมขององุ่นแต่ละ คลัสเตอร์ถูกวางบนราวเหล็กเป็นชั้นเดียว (จากกระเป๋า VPE)และ inoculated ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ปริมาตรของ100 ml ของ inoculum ถูกฉีดพ่นไปยังคลัสเตอร์ 40 กก.คลัสเตอร์ inoculated ขึ้นไปสำหรับ 30 ใน 10 และ20% (v/v) เอทานอลโซลูชั่นเพียงอย่างเดียว หรือใช้ร่วม0.5 และ 1.0% (w/v) โพแทสเซียม sorbate ผลไม้ถูกแช่อยู่ในโซลูชั่นในขณะที่อยู่ภายในกระเป๋า VPE ปริมาตรของ 5 l ของแต่ละใช้แช่ผลไม้ 4 กิโลกรัม หลังการรักษา ผลไม้ถูกเอาออกจากถุง อากาศแห้งสำหรับประมาณ 1 hและวางลงในถุง VPE ใหม่ วางแผ่นใยไม้อัดกล่อง การจัดเก็บที่ 0 – 1 ◦C (RH > 90%) ใน 24 ชมเพื่ออำนวยความสะดวกระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว แล้วห่อ ด้วยพลาสติกยืดฟิล์ม (20 เมตร) เพื่อลดน้ำหนักสูญหายและก้าน desiccationและเก็บไว้ 30 วัน 0 – 1 ◦C (RH > 90%)รักษา SO2 ประกอบด้วยเครื่องกำเนิดไฟฟ้ารุ่นสองแผ่นประกอบด้วย g 7 ของโซเดียมเป็น (Uvas, Santiagoชิลี) เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสองแผ่นถูกวางด้านบนและสองใต้องุ่นภายในกล่องแต่ละกล่อง แล้วกล่องที่อยู่ในถุงพลาสติกก่อนเพื่อจัดเก็บ จำนวนครบผุต่อกิโลกรัมของผลไม้มีการบันทึกหลังการจัดเก็บ แต่ละซ้ำประกอบด้วยกระเป๋า VPE สี่ประกอบด้วยประมาณ 900 g ขององุ่นแต่ละทำการทดลองสองครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในชุดที่สองของการทดลองกลุ่มทั้งหมดขององุ่นเก็บเกี่ยวได้รับการรักษาแห้งและเก็บไว้ในเอทิลินการระบายอากาศ(VPE) ถุงที่มีประมาณ800-1,000 กรัมองุ่นแต่ละ กลุ่มถูกวางไว้บนชั้นวางโลหะเป็นชั้นเดียว (ออกจากถุง VPE) และเชื้อตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ปริมาณของ100 มล. ของเชื้อพ่นใน 40 กลุ่มกก. กลุ่มเชื้อแช่ 30 ใน 10 และ20% (v / v) การแก้ปัญหาเอทานอลเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับ0.5 และ 1.0% (w / v) โพแทสเซียมซอร์เบต . ผลไม้ที่ถูกแช่อยู่ในการแก้ปัญหาในขณะที่บรรจุอยู่ภายในถุงVPE ปริมาณ 5 ลิตรของแต่ละวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกใช้ในการแช่ผลไม้4 กิโลกรัม หลังจากการรักษาผลไม้ที่ถูกตัดออกจากถุงที่อากาศแห้งประมาณ 1 ชั่วโมงและวางลงในถุงVPE ใหม่ที่วางไว้ในแผ่นใยไม้อัดกล่องเก็บไว้ที่0-1 ◦C (RH> 90%) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่ออำนวยความสะดวกการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วห่อด้วยพลาสติกชนิดยืดฟิล์ม (20 เมตร) เพื่อลดการสูญเสียน้ำหนักและลำต้นผึ่งให้แห้งและเก็บไว้เป็นเวลา30 วันที่ 0-1 ◦C (RH> 90%). การรักษา SO2 ประกอบด้วยแผ่นเครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบ dual-การเปิดตัวที่มี7 กรัม โซเดียม metabisulfite (Uvas ซันติอาโก, ชิลี) สองแผ่นกำเนิดถูกวางไว้ที่ด้านบนและสองใต้องุ่นในแต่ละกล่องแล้วกล่องถูกปิดล้อมอยู่ในถุงพลาสติกก่อนที่จะจัดเก็บ จำนวนของผลเบอร์รี่ผุต่อกิโลกรัมของผลไม้ได้รับการบันทึกหลังการเก็บรักษา แต่ละซ้ำประกอบด้วยสี่ถุง VPE ที่มีประมาณ 900 กรัมองุ่นแต่ละ. การทดลองได้ดำเนินการเป็นครั้งที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในชุดสองของการทดลอง ทั้งกลุ่ม
องุ่นเก็บ , รักษา , แห้ง และเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเท Polyethylene ( vpe )

800 –ถุงที่มีประมาณ 1000 กรัม องุ่นแต่ละ กลุ่มที่ถูกวางไว้บนชั้นวางโลหะ
เป็นเลเยอร์เดียว ( ออกจากถุง vpe )
และหัวเชื้อที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ปริมาณ 100 ml ปริมาณ
ถูกพ่นบน
40 กก. กลุ่มแต่กลุ่มที่ถูกแช่ 30 ใน 10
20 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) เอทานอลแก้ปัญหาคนเดียวหรือรวมกัน
0.5 และ 1.0 % ( w / v ) โพแทสเซียมซอร์เบต . ผลไม้
ถูกแช่อยู่ในโซลูชั่นในขณะที่อยู่ใน vpe
ถุง ปริมาณ 5 ลิตรของแต่ละโซลูชั่นถูก
ใช้แช่ 4 กิโลกรัม ผลไม้ หลังการรักษาผล
ถูกเอาออกจากถุง เครื่องอบแห้งประมาณ 1 H ,
และวางไว้ในถุง vpe ใหม่ วางไว้ในกล่องที่เก็บไว้ในแผ่นใยไม้อัด
0 – 1 ◦องศาเซลเซียส ( ความชื้นสัมพัทธ์ 90 % ) ตลอด 24 ชั่วโมงเพื่ออำนวยความสะดวก
เย็นอย่างรวดเร็ว แล้วห่อด้วยฟิล์มยืดพลาสติก ( 20

m ) เพื่อลดการสูญเสียน้ำหนัก และผึ่งให้แห้ง และเก็บต้น
0 – 1 เป็นเวลา 30 วัน ◦องศาเซลเซียส ( ความชื้นสัมพัทธ์ > 90% ) .
SO2 รักษาประกอบด้วยสองรุ่นเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่มีแผ่น
7 g metabisulfite โซเดียม ( uvas ซันติอาโก , ชิลี ,
)เครื่องกำเนิดไฟฟ้าจำนวน 2 แผ่นอยู่ด้านบน
2 ใต้องุ่นภายในกล่องแต่ละกล่องแล้ว
กล่องถูกล้อมรอบภายในถุงพลาสติกก่อนที่

กระเป๋า . หมายเลขของผลเบอร์รี่ผุต่อกิโลกรัมของผลไม้
ถูกบันทึกไว้หลังการเก็บรักษา แต่ละคน vpe เลียนแบบ
4 ถุงที่มีประมาณ 900 กรัม องุ่นแต่ละ .
ทดสอบ 2 ครั้ง