In surface ripened cheese varieties

In surface ripened cheese varieties, yeasts and molds metabolize lactate to CO2 and H2O
causing an increase in pH. Amino acids are also metabolized, which liberates NH3,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในพันธุ์ผิวสุกชีส ยีสต์และราเผาผลาญแลคเตทเป็น CO2 และ H2Oก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นในค่า pH กรดอะมิโนมียังการเผาผลาญ NH3 ชวิตซ์ซึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในพื้นผิวสุกพันธุ์ชีส, ยีสต์และราลิแลคเตทที่จะ CO2 และ H2O
ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของค่า pH กรดอะมิโนที่มีการเผาผลาญด้วยซึ่งปล่อย NH3,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในผิวสุกพันธุ์ชีส , ยีสต์และเชื้อราให้ CO2 และ H2O ลิแลคก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นในสาขากรดอะมิโนยังเผาผลาญ ซึ่ง nh3 ปล่อย ,