2. Materials and methods2.1. Plant

2. Materials and methods
2.1. Plant material and chemicals
Red pitaya fruits (H. polyrhizus) were purchased from Passer
Brong (Selangor, Malaysia). Ripened pitaya fruits were selected
based on their size uniformity at the same stage of ripening and
lack of visual defects. The fruits were stored in a cold room at
4 C for 7 days. All chemicals and reagent were in analytical or
electrophoresis grade. Sephadex G-200, DEAE-Sephadex A50
Bradford Reagent, bovine serum albumin (BSA), 3,5-dinitrosalicylic
acid (DNS), dodecyltrimethylammonium bromide (DTAB), 5,
50dithiobis-2-nitrobenzoic acid (DTNB), phenylmethanesulfonyl
fluoride (PMSF), p-hydroxymercuribenzoate, b-mercaptoethanol
and ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), Triton X-100,
Tween-80, tricholoacetic acid (TCA) and sodium dodecyl sulphate
(SDS) were obtained from Sigma Chemical Co., (St. Louis, MO,
USA). Dibasic sodium phosphate (Na2HPO42H20), monobasic
sodium phosphate (NaH2PO4H20), sodium acetate, acetic acid,
sodium citrate, citric acid, soluble starch, maltose, sodium
potassium tartrate (NaKC4H4O64H2O) was obtained from Merck
(Darmstadt, Germany).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 พืชและสารเคมี
สีแดงผลไม้แก้วมังกร (เอช polyrhizus) ที่ซื้อมาจากสัญจร
Brong (ลังงอร์, มาเลเซีย) สุกผลไม้แก้วมังกรถูกเลือก
ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของขนาดของพวกเขาที่เวทีเดียวกันของสุกและ
การขาดของข้อบกพร่องที่มองเห็น ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่
4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน สารเคมีและสารเคมีทั้งหมดอยู่ในการวิเคราะห์หรือ
อิเล็กเกรด เอนไซม์ G-200, DEAE-A50 เอนไซม์
แบรดรีเอเจนซีรั่มอัลบูมิวัว (BSA), 3,5-dinitrosalicylic
กรด (DNS) dodecyltrimethylammonium โบรไมด์ (DTAB), 5,
50dithiobis-2-nitrobenzoic กรด (DTNB) phenylmethanesulfonyl
ลูออไรด์ ( PMSF), P-hydroxymercuribenzoate, B-mercaptoethanol
และกรดเอทิลีน (EDTA), Triton X-100,
Tween-80, กรด tricholoacetic (TCA) และโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต
(SDS) ที่ได้รับจาก Sigma Chemical Co. , (เซนต์หลุยส์ , MO,
USA) โซเดียมฟอสเฟต dibasic (Na2HPO4? 2H20) monobasic
โซเดียมฟอสเฟต (NaH2PO4? H20) โซเดียมอะซิเตท, กรดอะซิติก,
โซเดียมซิเตรตกรดซิตริก, แป้งที่ละลายน้ำได้มอลโตส, โซเดียม
โพแทสเซียม Tartrate (NaKC4H4O6? 4H2O) ที่ได้รับจากเมอร์
(Darmstadt, เยอรมนี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุพืชและสารเคมี
ผลไม้แก้วมังกรแดง ( H . polyrhizus ) ซื้อจากบัตรผ่านทาง
Brong ( สลังงอร์ , มาเลเซีย ) แก้วมังกร ผลไม้สุกที่
ตามขนาดแบบที่ระยะเดียวกันของการสุกและ
ขาดภาพบกพร่อง ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่ 
4 C เป็นเวลา 7 วัน เคมีและสารเคมีในการวิเคราะห์หรือ