Conjugated linoleic acid (CLA)Much

Conjugated linoleic acid (CLA)
Much attention has been directed toward conjugated linoleic acid
(CLA) since the discovery of its anticarcinogenic properties two decades
ago, and many other biological activities have been reported over the past
few years (Collomb, 2006). Several animal experiments have shown
anticarcinogenic and antiatherogenic properties as well, as an influence on
body fat and energy metabolism. CLA is found naturally in ruminant fats
and dairy products, thus beef and cow milk are the main sources for human
consumption. Only 10% of the CLA content of ruminants meat was found in
monogastric animals. Comparing to fish, and other sea animals CLA content
was even lower (Csapó et al, 2001). O’Shea et al, (1998) made efforts to
manipulate naturally the CLA content of milk and animal tissue by dietary
intervention. Such research may lead to the development of new high CLAcontaining
‘functional foods’ designed for cancer chemoprevention. Cows’
milk fat is the richest natural common source of CLA. Levels in milk
ranging from 2 to 37 mg g−1
fat have been recorded (Stanton et al, 2003) and
recently cis-9,trans-11 CLA contents of 53.7 mg g−1
of FA (Shingfield et al,
2006) and 51.5 mg g-1 of total milk fat (Bell et al, 2006) were reported. This
large range in CLA values can be attributed to a number of factors. Diet is
the most significant factor affecting the CLA content of milk fat. High
values often occur with the feeding of fresh pasture (Chilliard et al, 2001).
However, much higher CLA levels were found when suitable total mixed
rations (TMRs) including safflower or fish oil were fed or when monensin,
an antibiotic food additive, was used in combination with such TMR
(Shingfield et al, 2006). Breed (Kelsey et al, 2003) and lactation number or
age (Stanton et al, 1997) can have a small influence on CLA levels.
However, cows can exhibit large individual variation in CLA levels
(Peterson et al, 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมกรดไลโนเลอิก (CLA)ตรงความสนใจมากต่อกรดไลโนเลอิกรวม(CLA) ตั้งแต่การค้นพบคุณสมบัติของมะเร็งสองทศวรรษผ่านมา และมีการรายงานกิจกรรมทางชีวภาพอื่น ๆ มากมายผ่านมาไม่กี่ปี (Collomb, 2006) หลายสัตว์ทดลองได้แสดงให้เห็นเช่นเดียว มีอิทธิพลต่อการเป็นมะเร็ง และ antiatherogenic คุณสมบัติร่างกายมีไขมันและพลังงานเผาผลาญ พบ CLA ใน ruminant ไขมันตามธรรมชาติและ ผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้น เนื้อ และนมวัวเป็นแหล่งหลักสำหรับมนุษย์ปริมาณการใช้ พบเพียง 10% ของเนื้อหา CLA เนื้อสัตว์เคี้ยวเอื้องในmonogastric สัตว์ เมื่อเทียบกับปลา และเนื้อหาอื่น ๆ CLA สัตว์ทะเลถูกลง (Csapó et al, 2001) เชีย et al, (1998) ความพยายามจัดการเนื้อหา CLA ของนมและเนื้อเยื่อสัตว์ตามธรรมชาติ โดยอาหารแทรกแซง งานวิจัยดังกล่าวอาจนำไปสู่การพัฒนาของ CLAcontaining สูงใหม่'อาหารทำงาน' ออกแบบมาสำหรับมะเร็ง chemoprevention ของวัวนมไขมันเป็นแหล่งธรรมชาติทั่วไปร่ำรวยที่สุดของ CLA ระดับในนมตั้งแต่ 2 ถึง g−1 37 mg ไขมันที่ได้รับการบันทึกไว้ (สแตนตัน et al, 2003) และเมื่อเร็ว ๆ นี้ cis-9 ทรานส์-11 CLA เนื้อหาของ g−1 53.7 มิลลิกรัม ของ FA (Shingfield et al2006) g-1 51.5 มิลลิกรัมไขมันนมรวม (Bell et al, 2006) และมีรายงานการ นี้ช่วงใหญ่ค่า CLA สามารถนำมาประกอบกับปัจจัย อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อเนื้อหา CLA ของไขมันนม สูงค่ามักจะเกิดขึ้น ด้วยการให้อาหารของทุ่งหญ้าสด (Chilliard et al, 2001)อย่างไรก็ตาม ระดับสูง CLA พบว่าเมื่อผสมรวมเหมาะแนก (TMRs) รวมถึงน้ำมันดอกคำฝอยหรือปลาที่เลี้ยง หรือเมื่อ monensinสารเติมแต่ง อาหารเป็นยาปฏิชีวนะใช้ร่วมกับ TMR ดังกล่าว(Shingfield et al, 2006) สายพันธุ์ (ทะเล et al, 2003) และหมายเลขที่ให้นมบุตร หรืออายุ (สแตนตัน et al, 1997) สามารถมีอิทธิพลเล็กในระดับ CLAอย่างไรก็ตาม วัวสามารถแสดงการเปลี่ยนแปลงบุคคลขนาดใหญ่ในระดับ CLA(ปิเตอร์สัน et al, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Conjugated linoleic กรด (CLA)
ความสนใจมากได้รับการกำกับที่มีต่อกรดไลโนเลอิกผัน
(CLA) ตั้งแต่การค้นพบคุณสมบัติมะเร็งของสองทศวรรษ
ที่ผ่านมาและอีกหลายกิจกรรมทางชีวภาพอื่น ๆ ที่ได้รับรายงานในช่วงที่ผ่านมา
ไม่กี่ปีที่ผ่านมา (Collomb 2006) การทดลองกับสัตว์หลายคนได้แสดงให้เห็นถึง
คุณสมบัติและมะเร็ง antiatherogenic เช่นกันมีอิทธิพลต่อ
ไขมันในร่างกายและการเผาผลาญพลังงาน CLA พบตามธรรมชาติในไขมันสัตว์เคี้ยวเอื้อง
และผลิตภัณฑ์นมจึงเนื้อวัวและวัวนมเป็นแหล่งหลักสำหรับมนุษย์
บริโภค เพียง 10% ของเนื้อหา CLA ของเนื้อสัตว์เคี้ยวเอื้องที่พบใน
สัตว์กระเพาะเดี่ยว เมื่อเปรียบเทียบกับปลาและสัตว์ทะเลอื่น ๆ เนื้อหา CLA
ก็ยิ่งลดลง (Csapó, et al, 2001) เชีย, et al (1998) ทำให้ความพยายามที่จะ
จัดการกับธรรมชาติเนื้อหา CLA ของนมและสัตว์เนื้อเยื่อโดยการบริโภคอาหาร
การแทรกแซง การวิจัยดังกล่าวอาจนำไปสู่การพัฒนาของ CLAcontaining สูงใหม่
'อาหารทำงาน' ที่ออกแบบมาสำหรับ chemoprevention มะเร็ง วัว
นมไขมันเป็นแหล่งที่พบที่ร่ำรวยที่สุดตามธรรมชาติของ CLA ระดับในนม
ตั้งแต่ 2-37 มก. G-1
ไขมันได้รับการบันทึก (สแตนตัน, et al, 2003) และ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ CIS-9, ทรานส์ 11 เนื้อหา CLA ของ 53.7 มิลลิกรัม G-1
ของเอฟเอ (Shingfield, et al,
2006) และ 51.5 มิลลิกรัม G-1 จากไขมันนมรวม (เบลล์, et al, 2006) ได้รับรายงาน นี้
ช่วงใหญ่ในค่า CLA สามารถนำมาประกอบกับปัจจัยหลายประการ อาหารเป็น
ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อเนื้อหา CLA ของไขมันนม สูง
ค่ามักจะเกิดขึ้นกับการให้อาหารแห่งทุ่งหญ้าสด (Chilliard, et al, 2001) ได้.
แต่ระดับ CLA สูงมากถูกพบเมื่อเหมาะสมผสมเสร็จ
ปันส่วน (TMRs) รวมทั้งดอกคำฝอยหรือน้ำมันปลาได้รับการเลี้ยงดูหรือเมื่อ monensin,
สารเติมแต่งอาหารยาปฏิชีวนะ ถูกนำมาใช้ร่วมกับ TMR เช่น
(Shingfield et al, 2006) สายพันธุ์ (Kelsey, et al, 2003) และให้นมบุตรตัวเลขหรือ
อายุ (สแตนตัน, et al, 1997) สามารถมีอิทธิพลขนาดเล็กในระดับ CLA.
อย่างไรก็ตามวัวสามารถแสดงรูปแบบของแต่ละบุคคลขนาดใหญ่ในระดับ CLA
(ปีเตอร์สัน, et al, 2002)