carotene (also carotin, from the La

carotene (also carotin, from the Latin carota, "carrot"[1][2]) is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals (with the sole known exception of some aphids and spider mites which acquired the synthetic genes from fungi).[3] Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen.

Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits and vegetables (for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon). Carotenes are also responsible for the orange (but not all of the yellow) colours in dry foliage. They also (in lower concentrations) impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets.

Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis.

β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15,15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group (β-ionone ring), also have some vitamin A activity (though less than β-carotene), as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity (although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แคโรทีน (ยัง carotin จาก carota ติ "carrot"[1][2]) ไว้สำหรับหลายไฮโดรคาร์บอนในระดับที่สมที่เกี่ยวข้องกับสารที่มีสูตร C40Hx ที่สังเคราะห์ โดยพืช แต่โดยทั่วไป ไม่สามารถทำให้สัตว์ (มีเล่ยกเว้นบาง aphids และไรแมงมุมซึ่งได้รับยีนที่สังเคราะห์จากเชื้อราที่รู้จักกัน) [3] carotenes photosynthetic สีที่สำคัญในการสังเคราะห์ด้วยแสงได้ Carotenes ประกอบด้วยออกซิเจนไม่ Carotenes รับผิดชอบ ในสีส้มของแครอท สำหรับที่ระดับของสารเคมีนี้มีชื่อ และสีของผลไม้และผัก (เช่น มันเทศ chanterelle และแคนตาลูปส้มแตงโม) อื่น ๆ อีกหลาย Carotenes ก็ชอบสีส้ม (แต่ไม่ทั้งหมดของสีเหลือง) สีในใบแห้ง พวกเขาก็ได้ (ในความเข้มข้นต่ำ) สอนย้อมสีเหลืองไขมันนมและเนย พันธุ์สัตว์ omnivorous ซึ่งแปลงค่อนข้างยากจนของ carotenoids สีอาหารให้ดีต่อ retinoids สีใส มีสี yellowed ไขมัน จากการเก็บรักษา carotenoid จากส่วนผักของอาหารของพวกเขา ไขมันสีเหลืองโดยทั่วไปของมนุษย์และไก่เป็นผลของการเก็บไขมัน carotenes จากอาหารของพวกเขาCarotenes ช่วยสังเคราะห์ด้วยแสง โดยส่งพลังงานแสงที่พวกเขาดูดซับกับคลอโรฟิลล์ พวกเขายังป้องกันเนื้อเยื่อพืช โดยช่วยดูดซับพลังงานจากออกซิเจนเสื้อกล้าม แบบตื่นเต้นของโมเลกุลออกซิเจน O2 ที่เกิดขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงΒแคโรทีนประกอบด้วยสองกลุ่ม retinyl และจะแบ่งใน mucosa ของลำไส้เล็กมนุษย์ โดยβ-แคโรทีน 15, 15' monooxygenase เพื่อ retinal รูปแบบของวิตามิน A. β-แคโรทีนสามารถเก็บไว้ในตับและไขมันในร่างกาย และแปลง retinal ตาม จึง ทำให้รูปแบบของวิตามินเอบางอื่น ๆ เลี้ยงลูกด้วยนมและมนุษย์ แคโรทีน carotenes ด้วยกองทัพและγ-แคโรทีน เนื่องจากกลุ่มของ retinyl เดียว (แหวนβ-ionone), ยังมีกิจกรรมบางอย่างวิตามิน A (แต่น้อยกว่าβ-แคโรทีน), กับ xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin ทั้งหมดอื่น ๆ carotenoids, lycopene รวมทั้งมีเบต้าแหวนไม่และดังนั้นจึงไม่มีกิจกรรมวิตามินเอ (แม้ว่าพวกเขาอาจมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ และทำกิจกรรมทางชีวภาพในรูปแบบอื่น ๆ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แคโรทีน (แคระตินยังจาก Carota ภาษาละติน "แครอท" ได้ [1] [2]) ใช้สำหรับสารไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวหลายที่เกี่ยวข้องมีสูตร C40Hx ซึ่งมีการสังเคราะห์จากพืช แต่โดยทั่วไปไม่สามารถทำได้โดยสัตว์ (มี แต่เพียงผู้เดียว ยกเว้นที่รู้จักกันของเพลี้ยและไรเดอร์ที่ได้มาจากการสังเคราะห์ยีนเชื้อรา). [3] carotenes มีเม็ดสีสังเคราะห์ที่สำคัญสำหรับการสังเคราะห์แสง carotenes มีออกซิเจน. carotenes มีความรับผิดชอบในสีส้มแครอทซึ่งระดับของสารเคมีนี้เป็นชื่อและสีของผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายและผัก (เช่นมันฝรั่งหวาน, เห็ดชนิดหนึ่งและแตงโมแคนตาลูปสีส้ม) carotenes ยังรับผิดชอบในการสีส้ม (แต่ไม่ทั้งหมดของสีเหลือง) สีใบไม้แห้ง พวกเขายัง (ในความเข้มข้นต่ำกว่า) บอกสีเหลืองนมไขมันและเนย สัตว์ชนิดกินไม่เลือกซึ่งเป็นแปลงที่ค่อนข้างยากจนของ carotenoids อาหารสี retinoids ไม่มีสีมีไขมันในร่างกายสีเหลืองสีเป็นผลมาจากการเก็บรักษา carotenoid จากผักส่วนของการรับประทานอาหารของพวกเขา ไขมันสีเหลืองโดยทั่วไปของมนุษย์และไก่เป็นผลมาจากการจัดเก็บไขมันของแคโรทีนจากอาหารของพวกเขา. carotenes มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แสงโดยการส่งพลังงานแสงพวกเขาดูดซับเพื่อคลอโรฟิล พวกเขายังปกป้องเนื้อเยื่อพืชโดยการช่วยดูดซับพลังงานจากก๊าซออกซิเจนเสื้อกล้ามที่เป็นรูปแบบตื่นเต้นของโมเลกุลออกซิเจน O2 ซึ่งจะเกิดขึ้นในระหว่างการสังเคราะห์แสง. เบต้าแคโรทีนประกอบด้วยสองกลุ่ม retinyl และถูกทำลายลงในเยื่อบุของเล็ก ๆ ของมนุษย์ ลำไส้โดยแคโรทีนβ-15,15' monooxygenase จะจอประสาทตาซึ่งเป็นรูปแบบของวิตามินเอβแคโรทีนสามารถเก็บไว้ในไขมันตับและร่างกายและแปลงเป็นจอประสาทตาได้ตามต้องการจึงทำให้รูปแบบของวิตามินสำหรับมนุษย์และ เลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ บางส่วน carotenes αแคโรทีนและแคโรทีนγเนื่องจากกลุ่ม retinyl เดียวของพวกเขา (แหวนβ-Ionone) ยังมีวิตามินบางกิจกรรม (แต่น้อยกว่าเบต้าแคโรทีน) เช่นเดียวกับแซนโทฟิ carotenoid β-cryptoxanthin ทั้งหมด carotenoids อื่น ๆ รวมถึงไลโคปีนไม่มีเบต้าแหวนและทำให้วิตามินไม่มีกิจกรรม (แม้ว่าพวกเขาอาจจะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ทางชีวภาพจึงในรูปแบบอื่น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคโรทีน ( ยังคาโรติน มาจากภาษาละติน carota " แครอท " [ 1 ] [ 2 ] ) ใช้สารไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวที่เกี่ยวข้องมากมาย มีสูตร c40hx ซึ่งสังเคราะห์จากพืชแต่ไม่สามารถทั่วไปเป็นสัตว์ที่มี แต่เพียงผู้เดียวที่รู้จักกันยกเว้นบางเพลี้ย ไรแดง และที่ได้รับยีนที่สังเคราะห์จาก เชื้อรา )[ 3 ] แคโรทีนจะสังเคราะห์แสงสีสำคัญในการสังเคราะห์แสง แคโรทีน ที่มีออกซิเจน .

เเคโรทีน รับผิดชอบ สีส้ม สี ของ แครอท ซึ่งระดับของสารเคมีนี้มีชื่อ และสีสันของผลไม้อื่น ๆและผักมาก ( ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งหวาน , ลูกพรุนและแตงโมแคนตาลูป ส้ม )แคโรทีนยังรับผิดชอบในส้ม ( แต่ไม่ใช่ทั้งหมดของสีเหลือง ) สีใบไม้แห้ง พวกเขายัง ( ในความเข้มข้นต่ำ ) บอกสีเหลืองไขมันนม และเนย พันธุ์สัตว์กินทั้งพืชและสัตว์ซึ่งจะแปลงที่ค่อนข้างยากจนของ carotenoids อาหารสีสีสี yellowed retinoids มีไขมันในร่างกายผลของแคโรทีนอยด์จากพืชในส่วนของอาหารของพวกเขา สีเหลืองสีโดยทั่วไปไขมันของมนุษย์และไก่ คือผลของการจัดเก็บไขมันของแคโรทีนจากอาหารของพวกเขา .

แคโรทีนช่วยการสังเคราะห์แสง โดยส่งพลังงานแสงพวกเขาซึมซับกับคลอโรฟิลล์ พวกเขายังปกป้อง เนื้อเยื่อของพืช โดยการช่วยดูดพลังงานจากเสื้อกล้ามออกซิเจนรูปแบบตื่นเต้นของโมเลกุลออกซิเจน O2 ซึ่งจะเกิดขึ้นในระหว่างการสังเคราะห์แสง บีตา - แคโรทีน

จะประกอบด้วยสองกลุ่มเรตินและเสียลงในเยื่อเมือกของลำไส้เล็กบีตา - แคโรทีน โดยมนุษย์ 15,15 ' - monooxygenase ถึงจอประสาทตา รูปแบบของวิตามินเอ บีตา - แคโรทีนสามารถเก็บไว้ในตับ ไขมันในร่างกายและเปลี่ยนจอประสาทตาตามที่ต้องการจึงทำให้รูปแบบของวิตามินสำหรับมนุษย์และสัตว์อื่น ๆ แอลฟาแคโรทีนและแคโรทีนและแคโรทีนγ - เนื่องจากกลุ่มมากเดียวของพวกเขา ( แหวนไอโอโนนบีตา - ) นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ ( แต่น้อยกว่าบีตา - แคโรทีน ) , เช่นเดียวกับบีตา - แคโรทีนแซนโทฟิลล์แซนทิน . แคโรทีนอยด์ อื่น ๆได้แก่ ไลโคปีนทั้งหมด ,ไม่มีเบต้าแหวนและดังนั้นจึงไม่มีวิตามินเอ ( แม้ว่าพวกเขาอาจมีสารต้านอนุมูลอิสระและทำให้กิจกรรมทางชีวภาพ
ในวิธีอื่น ๆ )