However, aand b values of tofu prep

However, a
and b values of tofu prepared without shell powder were
not significantly (p > 0.05) different from those of tofu prepared
with 0.05% addition of shell powder. The yellowness
(b value) increased with increasing amount of shell powder.
No significant difference (p > 0.05) in a and b values were
also observed between no addition and 0.05% addition of
shell powder. With increasing the amount of shell powder
addition, there were trends of decrease for L value, but

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม การและค่า b ของเต้าหู้ที่เตรียมไว้ โดยไม่มีผงเปลือกอย่างไม่มีนัยสำคัญ (p > 0.05) แตกต่างจากเต้าหู้ที่เตรียมไว้บวก 0.05% ของผงเปลือก การ yellowness(ค่า b) เพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มจำนวนของผงเปลือกไม่สำคัญความแตกต่างกัน (p > 0.05) การค่า bนอกจากนี้ยัง สังเกตไม่เพิ่มและเพิ่ม 0.05%ผงเปลือก ด้วยการเพิ่มจำนวนของผงเปลือกนอกจากนี้ มีแนวโน้มของการลดค่า L แต่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามการและค่านิยมของขเต้าหู้ที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องผงเปลือกหอยก็ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ(p> 0.05) แตกต่างจากเต้าหู้ที่เตรียมไว้มีการเพิ่ม0.05% ของผงเปลือก ค่าสีเหลือง(ค่าข) เพิ่มขึ้นด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นของผงเปลือก. ไม่แตกต่างกัน (p> 0.05) และ b ค่าที่ถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างที่ไม่มีการบวกและนอกจาก0.05% ของผงเปลือก ด้วยการเพิ่มปริมาณของผงเปลือกนอกจากนี้ยังมีแนวโน้มการลดลงของค่า L แต่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ,
b ค่าเต้าหู้เตรียมไว้โดยไม่ต้องเปลือกผงถูก
ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ( P > 0.05 ) แตกต่างจากเต้าหู้เตรียม
) % นอกจากนี้เปลือกผง และค่าสีเหลือง ( b
ค่า ) เพิ่มขึ้นตามปริมาณเปลือกผง
ไม่แตกต่างกัน ( p > 0.05 ) ใน A และ B มีค่า
ยังพบระหว่างไม่นอกจากนี้และ 0.05 % นอกจากนี้
เปลือกผงกับการเพิ่มปริมาณของเปลือก นอกจากนี้ผง
มีแนวโน้มลดลง สำหรับผมค่า แต่