Red, juicy and conically shaped, the strawberry is a member of the rose family and has grown wild for centuries. Strawberries are the only fruit with seeds on the outside. The most common American variety is the result of crossbreeding the wild Virginia strawberry and a Chilean variety. This has produced a hardy berry that is able to withstand both shipping and storage. More flavorful, is the European Alpine strawberry -- tiny exquisitely sweet wild strawberries of France known as fraises des bois. They are considered to be the "queen of strawberries." Strawberries vary in size, shape and color (some are off-white or yellowish). In general, the flavor of the smaller berries is better than the larger varieties since the latter are often watery. The strawberry probably got its name originally from the Anglo-Saxon word streawberige, which means “spreading berry.”
Plural: Strawberries
Season: May - July
How to select: Choose brightly colored, plump berries that still have their green caps attached and which are uniform in size. Avoid soft, shriveled or moldy berries.
How to store: Do not wash strawberries until ready to use. Store (prefereably in a single layer on a paper towel) in a moistureproof contained in the refrigerator for 2-3 days.
Matches well with: almonds, apricots, balsamic vinegar, bananas, basil, brown sugar, caramel, Cassis, Champagne, connamon, coconut, Cognac, Cointreau, cream, cream cheese, creme fraiche, currant, figs, Grand Marnier, grapefruit, guavas, Kirsch, kiwi, lemon, lime, maple syrup, mascarpone, nuts, oranges, passion fruit, peaches, pepper, pineapple, port, raspberries, rhubarb, sambuca, sherry, sour cream, sugar, vanilla, violets, wine, yogurt
สีแดงฉ่ำและรูป conically, สตรอเบอร์รี่เป็นสมาชิกของครอบครัวเพิ่มขึ้นและได้เติบโตขึ้นในป่ามานานหลายศตวรรษ สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดเพียงด้านนอก ความหลากหลายที่พบมากที่สุดของชาวอเมริกันเป็นผลจากการผสมสตรอเบอร์รี่ป่าเวอร์จิเนียและความหลากหลายชิลี นี้มีการผลิตแบล็กเบอร์บึกบึนที่สามารถทนต่อทั้งการจัดส่งสินค้าและการเก็บรักษา รสชาติอื่น ๆ เป็นสตรอเบอร์รี่อัลไพน์ยุโรป - สตรอเบอร์รี่ป่าเล็ก ๆ หวานอย่างประณีตของฝรั่งเศสที่รู้จักกันเป็น fraises des Bois พวกเขาได้รับการยกย่องว่าเป็น "ราชินีของสตรอเบอร์รี่." สตรอเบอร์รี่แตกต่างกันในขนาดรูปร่างและสี (บางคนมีสีขาวหรือสีเหลือง) โดยทั่วไปรสชาติของผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กจะดีกว่าสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ตั้งแต่หลังมักจะเป็นน้ำ สตรอเบอร์รี่อาจมีชื่อเดิมมาจากแองโกลแซกซอนคำ streawberige ซึ่งหมายความว่า "การแพร่กระจายผลไม้เล็ก."
พหูพจน์:
สตรอเบอร์รี่ฤดูกาล: พฤษภาคม -
กรกฎาคมวิธีการเลือก: เลือกสีสดใส, เบอร์รี่อวบที่ยังคงมีหมวกสีเขียวของพวกเขาที่แนบมาและที่ สม่ำเสมอในขนาดที่ หลีกเลี่ยงนุ่มหดเบอร์รี่หรือรา.
วิธีการจัดเก็บ: อย่าล้างสตรอเบอร์รี่จนพร้อมที่จะใช้ . เก็บ (prefereably ในชั้นเดียวบนผ้าขนหนูกระดาษ) ใน moistureproof ที่มีอยู่ในตู้เย็นได้นาน 2-3
วันจับคู่ได้ดีกับ: อัลมอนด์แอปริคอต, balsamic น้ำส้มสายชู, กล้วย, ใบโหระพา, น้ำตาลคาราเมล, แคสซิส, แชมเปญ connamon มะพร้าวคอนญัก, Cointreau ครีมครีมชีส fraiche ครีม, ลูกเกด, มะเดื่อ, แกรนดส้มโอฝรั่ง, Kirsch, กีวี, มะนาว, มะนาวน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, มาสคา, ถั่ว, ส้ม, เสาวรส, พีช, พริกไทย สับปะรดพอร์ต, ราสเบอร์รี่, ผักชนิดหนึ่ง, Sambuca, เชอร์รี่, ครีม, น้ำตาล, วานิลลา, สีม่วง, ไวน์, โยเกิร์ต
การแปล กรุณารอสักครู่..

สีแดงฉ่ำ และรูป conically , สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในสมาชิกของครอบครัว และมีการปลูกกุหลาบป่ามานานหลายศตวรรษ สตรอเบอร์รี่เป็นเพียงผลไม้ที่มีเมล็ดอยู่ข้างนอก ความหลากหลายของชาวอเมริกันทั่วไปมากที่สุดคือผลของการแต่งงานต่างเชื้อชาติป่าเวอร์จิเนีย สตรอเบอรี่และความหลากหลายของชิลี นี้มีการผลิตที่เบอร์ Hardy ที่สามารถทนต่อการขนส่ง และการเก็บรักษา รสชาติมากขึ้นเป็นยุโรปแอลป์ -- เล็ก ๆอย่างสตรอเบอร์รี่หวานสตอเบอร์รี่ที่ฝรั่งเศสเรียกว่า fraises des Bois . พวกเขาจะถือว่าเป็น " ราชินีสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ " แตกต่างกันในขนาดรูปร่างและสี ( บางคนจะออกสีขาวหรือสีเหลือง ) ทั่วไป รสของผลเบอร์รี่ขนาดเล็กกว่าพันธุ์ใหญ่ตั้งแต่หลังมักจะใส .สตรอเบอร์รี่อาจมีชื่อมาจากแองโกลแซ็กซอน streawberige คำซึ่งหมายถึง " การแพร่กระจาย เบอร์รี่ "
พหูพจน์ : ฤดูสตรอเบอร์รี่
: พฤษภาคม - กรกฎาคม
วิธีการเลือก : เลือกสีแจ๊ด เบอร์รี่อวบที่ยังคงมีสีเขียวและหมวกที่แนบมาซึ่งเป็นชุดในขนาด หลีกเลี่ยงนุ่มอีกแล้วหรือไอเบอร์รี่
วิธีการจัดเก็บ : ไม่ล้างสตรอเบอร์รี่จนพร้อมที่จะใช้ร้าน ( โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นเดียวบนผ้ากระดาษ ) ในสุขภาพที่มีอยู่ในตู้เย็น 2-3 วัน .
พอดีด้วยอัลมอนด์แอปริคอท , น้ำส้มสายชูบัลซามิก , กล้วย , โหระพา , น้ำตาลคาราเมล , แคสซิส , แชมเปญ , connamon , มะพร้าว , คอนยัค , Cointreau , ครีม , ครีม , ครีมชีส ลูกเกด , มะเดื่อ , Grand marnier [ น้ำส้มชั้นเลิศ ] , ส้มโอ , ฝรั่ง , Kirsch , กีวี , มะนาว , มะนาว , น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ,อร่อย , ถั่ว , ส้ม , เสาวรส , ลูกพีช , พริกไทย , สับปะรด , พอร์ต , ราสเบอร์รี่ , Rhubarb แซมบูก้า เชอรี่ , ครีม , น้ำตาล , วานิลลา , สีม่วง , ไวน์ , โยเกิร์ต
การแปล กรุณารอสักครู่..
