Biochemical characterization and th

Biochemical characterization and thermal inactivation of polyphenol oxidase from radish (Raphanus sativus var. sativus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณลักษณะเชิงชีวเคมีและการยกเลิกการเรียกความร้อนของ polyphenol oxidase จากหัวผักกาด (Raphanus sativus เพียง sativus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะทางชีวเคมีและพลังความร้อนของ polyphenol oxidase จากหัวไชเท้า (Raphanus sativus var. sativus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะสมบัติทางชีวเคมีและการยับยั้งความร้อน polyphenol oxidase จากหัวไชเท้า ( ผักกาดหัว ) สร้าง )