With its similarities to sucrose, m

With its similarities to sucrose, maltitol can replace sucrose on a weight-for-weight basis in many
formulations. This allows for the creation of many healthy snacks, including those that are “sugar free”
or have “no added sugar.” Maltitol’s low hygroscopicity makes it the polyol of choice for applications
such as chocolate, where it contributes to high stability during conching and storage. Other common
applications include reduced-sugar baked goods, where it acts as a 1:1 replacement for sucrose; its
bulking and sweetening properties are equivalent to sucrose, so it provides all of the same effects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีความคล้ายคลึงกันกับน้ำตาลซูโครส maltitol สามารถแทนที่น้ำตาลซูโครสตามลำดับสำหรับน้ำหนักในสูตร สำหรับการสร้างของว่างเพื่อสุขภาพหลาย รวมทั้งที่ "ไร้น้ำตาล"หรือ "ไม่มีน้ำตาล" Hygroscopicity ของ Maltitol ต่ำทำให้ฟันของทางเลือกสำหรับการใช้งานเช่นช็อคโกแลต ที่จะก่อให้เกิดความมั่นคงสูง conching และเก็บ อื่น ๆ ทั่วไปใช้งานรวมถึงลดน้ำตาลซึ่งจะทำหน้าที่แทนน้ำตาลซูโครส 1:1 ขนมอบ ของเปรียบเทียบ และ sweetening คุณสมบัติจะเท่ากับน้ำตาลซูโครส ให้บริการลักษณะพิเศษเดียวกันทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีความคล้ายคลึงกันในการซูโครส maltitol สามารถแทนที่น้ำตาลซูโครสบนพื้นฐานน้ำหนักสำหรับน้ำหนักในหลาย
สูตร นี้จะช่วยให้การสร้างของว่างเพื่อสุขภาพจำนวนมากรวมทั้งผู้ที่มี "น้ำตาลฟรี"
หรือมี "น้ำตาลเพิ่ม." Maltitol ของการดูดความชื้นต่ำทำให้โพลีออลของทางเลือกสำหรับการใช้งาน
เช่นช็อคโกแลตที่มันก่อให้เกิดความมั่นคงสูงในช่วง conching และ การเก็บรักษา ทั่วไปอื่น ๆ
ใช้งานรวมถึงขนมอบน้ำตาลลดที่จะทำหน้าที่เป็น 1: 1 สำหรับการเปลี่ยนน้ำตาลซูโครส; ของ
พะรุงพะรังและหวานคุณสมบัติเทียบเท่ากับน้ำตาลซูโครสจึงให้บริการทั้งหมดของผลกระทบเช่นเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความคล้ายคลึงกันของซูโครส maltitol สามารถแทนที่น้ำตาลซูโครสในน้ำหนักสำหรับน้ำหนักพื้นฐานมากสูตร . นี้จะช่วยให้สำหรับการสร้างของขบเคี้ยวสุขภาพมากมาย รวมถึงผู้ที่เป็น " น้ำตาลฟรีหรือ " ไม่ใส่น้ำตาล " maltitol ของความชื้นต่ำทำให้พอลิออลของทางเลือกสำหรับการใช้งานเช่น ช็อกโกแลต ซึ่งมันก่อให้เกิดเสถียรภาพสูงในช่วง conching และการเก็บรักษา อื่น ๆทั่วไปรวมถึงการใช้งานลดน้ำตาลขนมอบ ที่ทำหน้าที่เป็น 1 : 1 เพื่อทดแทนซูโครส ; ของและเปรียบเทียบคุณสมบัติเทียบเท่ากับน้ำตาลเทียม sucrose เพื่อให้ทั้งหมดของผลเดียวกัน