สเต็ก มีประโยชน์มาก ช่วยลดน้ำหนักก็

สเต็ก มีประโยชน์มาก ช่วยลดน้ำหนักก็ได้ บำรุงกล้ามก็ดี แต่ต้องรับประทานให้ถูกวิธี โปรตีนจากเนื้อสัตว์
ถึงแม้ว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทุกชนิดที่ร่างกายเราต้องการ แต่เนื้อสัตว์ที่เป็นเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว หรือเนื้อหมู ประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงที่อาจทำให้ระดับของ “แอลดีแอลโคเลสเตอรอล” หรือ “โคเลสเตอรอลตัวที่ไม่ดี” ในเลือดเพิ่มสูงขึ้น เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง จึงควรกินเนื้อแดงในปริมาณที่จำกัด และกินเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เช่น เนื้อไก่ ปลา และกุ้ง แทน
การจะรับประทานสเต็กได้อย่างปลอดภัยนั้นต้องนำมาทำให้สุกเสียก่อน แต่ความสุกของสเต็กนั้นมีอยู่ 5 ระดับ ตรงนี้แหละคือประเด็นสำคัญ เพราะความร้อนจะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่แฝงมากับเนื้อสัตว์ได้ และมีความปลอดภัยลดหลั่นกันไปในแต่ละระดับ ระดับที่ 1 เรียกว่า rare เป็นระดับที่ถือว่าเสี่ยงต่อสุขภาพมากที่สุด เมื่อรับประทานเข้าไปก็อาจจะก่อให้เกิดโรคพยาธิ และโรคเกี่ยวกับระบบการย่อยและทางเดินอาหารได้ ระดับ 2 เรียกว่า medium rare จะสุกขึ้นมาหน่อย และระดับ 3 เรียกว่า medium ซึ่งเป็นระดับที่สุกมากยิ่งขึ้นแต่ก็ยังดิบ ระดับ 4 medium well โดยรวมแล้วระดับนี้เนื้อจะเริ่มสุกเกือบทั้งหมด ความปลอดภัยจะมีมากขึ้นก็ระดับ 5 well don ในระดับนี้เนื้อจะสุกทุกส่วนแล้ว และถือว่าเป็นระดับที่ปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุด ที่สำคัญไม่ควรรับประทานบ่อยมากนัก เพราะอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเต็กมีประโยชน์มากช่วยลดน้ำหนักก็ได้บำรุงกล้ามก็ดีแต่ต้องรับประทานให้ถูกวิธีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ถึงแม้ว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทุกชนิดที่ร่างกายเราต้องการแต่เนื้อสัตว์ที่เป็นเนื้อแดงเช่นเนื้อวัวหรือเนื้อหมูประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงที่อาจทำให้ระดับของ "แอลดีแอลโคเลสเตอรอล" หรือ "โคเลสเตอรอลตัวที่ไม่ดี" ในเลือดเพิ่มสูงขึ้นเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องจึงควรกินเนื้อแดงในปริมาณที่จำกัดและกินเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ เช่นเนื้อไก่ปลาและกุ้งแทนการจะรับประทานสเต็กได้อย่างปลอดภัยนั้นต้องนำมาทำให้สุกเสียก่อนแต่ความสุกของสเต็กนั้นมีอยู่ 5 ระดับตรงนี้แหละคือประเด็นสำคัญเพราะความร้อนจะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่แฝงมากับเนื้อสัตว์ได้และมีความปลอดภัยลดหลั่นกันไปในแต่ละระดับระดับที่ 1 เรียกว่าหายากเป็นระดับที่ถือว่าเสี่ยงต่อสุขภาพมากที่สุดเมื่อรับประทานเข้าไปก็อาจจะก่อให้เกิดโรคพยาธิและโรคเกี่ยวกับระบบการย่อยและทางเดินอาหารได้ระดับ 2 เรียกว่าจะสุกขึ้นมาหน่อยกลางหายากและระดับ 3 เรียกว่าซึ่งเป็นระดับที่สุกมากยิ่งขึ้นแต่ก็ยังดิบปานกลางระดับ 4 ดีโดยรวมแล้วระดับนี้เนื้อจะเริ่มสุกเกือบทั้งหมดขนาดความปลอดภัยจะมีมากขึ้นก็ระดับ 5 ดอนดีในระดับนี้เนื้อจะสุกทุกส่วนแล้วและถือว่าเป็นระดับที่ปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุดที่สำคัญไม่ควรรับประทานบ่อยมากนักเพราะอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้