In special ripening warehouses ethy

In special ripening warehouses ethylene is released when the fruits have to ripen. This ethylene will initiate the ripening process and as a result the bananas themselves will also start producing ethylene. During ripening starch is broken down to sugars. That’s why a ripe banana is softer and sweeter than a green, unripe one. Some chemistry, starch is actually a long chain of glucose (thus sugar) molecules.

Bananas change colour during ripening because chlorophyll, which gives bananas their green colour, is broken down during the process. Since this molecule is broken down the other colours in bananas show up, which are carotenoids, more specifically, the xanthophylls. These are yellow colours and form one of the two main carotenoids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในคลังสินค้าสุกพิเศษ เอทิลีนคือเผยแพร่เมื่อผลไม้สุก เอทิลีนนี้จะเริ่มกระบวนการสุก และผล กล้วยเองจะเริ่มผลิตเอทิลีน ในระหว่างการสุกแป้งไม่ลงไปน้ำตาล ที่ว่าทำไมกล้วยสุกจะนุ่ม และหวานกว่าอันสีเขียว สุก เคมีบาง แป้งเป็นจริงสายโซ่ยาวของกลูโคส (น้ำตาลจึง) โมเลกุลกล้วยเปลี่ยนสีระหว่างการสุกเนื่องจากคลอโรฟิล ซึ่งช่วยให้กล้วยสีเขียวของพวกเขา ถูกทำลายลงในระหว่างกระบวนการ เนื่องจากโมเลกุลนี้จะแบ่งย่อยอีก สีในกล้วยแสดง ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง xanthophylls สีเหลืองและแบบฟอร์มแคโรทีนอยด์หลักสองอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในคลังสินค้าสุกพิเศษเอทิลีนถูกปล่อยออกมาเมื่อผลไม้จะต้องทำให้สุก เอทิลีนนี้จะเริ่มต้นขั้นตอนการทำให้สุกและเป็นผลกล้วยที่ตัวเองจะเริ่มการผลิตเอทิลีน ระหว่างการสุกแป้งที่ถูกทำลายลงไปน้ำตาล นั่นเป็นเหตุผลที่กล้วยสุกนุ่มและหวานกว่าสีเขียวหนึ่งสุก บางเคมี, แป้งเป็นจริงโซ่ยาวของกลูโคส (เช่นน้ำตาล) โมเลกุล.

กล้วยเปลี่ยนสีระหว่างการสุกเพราะคลอโรฟิลซึ่งจะช่วยให้กล้วยสีเขียวของพวกเขาถูกทำลายลงในระหว่างกระบวนการ เนื่องจากโมเลกุลนี้ถูกทำลายลงสีอื่น ๆ ในกล้วยแสดงขึ้นซึ่งเป็นนอยด์มากขึ้นโดยเฉพาะ xanthophylls เหล่านี้เป็นสีเหลืองและรูปแบบหนึ่งของทั้งสอง carotenoids หลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในคลังสินค้าพิเศษสุกเอทิลีนออกเมื่อผลไม้จะสุก สารนี้จะเริ่มต้นกระบวนการสุกและเป็นผลกล้วยเองก็จะเริ่มการผลิตเอทิลีน ระหว่างการสุกแป้งจะแตกลงในน้ำตาล ว่าทำไมกล้วยสุกนุ่มและหวานกว่าสีเขียว , ดิบ 1 บางเคมี , แป้งเป็นโซ่ยาวของกลูโคส ( ปานน้ำตาล ) โมเลกุลกล้วยสุกเปลี่ยนสีในระหว่างเพราะคลอโรฟิลล์ , ซึ่งจะช่วยให้กล้วยสีเขียวของพวกเขาเสียลงในระหว่างกระบวนการ เนื่องจากโมเลกุลนี้จะเสีย สีอื่น ๆในกล้วย แสดงขึ้นมา ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์มากกว่า โดยเฉพาะ แซนโทฟิลล์ . เหล่านี้เป็นสีเหลือง และรูปแบบหนึ่งของทั้งสองหลักโวนอยด์