For other uses, see Ice cream (disa

For other uses, see Ice cream (disambiguation).
Ice cream Ice Cream dessert 02.jpg
A cocktail glass of ice cream, with whipped cream and a wafer
Course Dessert
Main ingredients Milk or cream, sugar
Variations Gelato, sorbet, frozen custard
Cookbook: Ice cream Media: Ice cream

Ice cream (derived from earlier iced cream or cream ice[1]) is a frozen food, typically eaten as a snack or dessert, usually made from dairy products, such as milk and cream, and often combined with fruits or other ingredients and flavours. It is typically sweetened with sucrose, corn syrup, cane sugar, beet sugar, and/or other sweeteners. Typically, flavourings and colourings are added in addition to stabilizers. The mixture is stirred to incorporate air spaces and cooled below the freezing point of water to prevent detectable ice crystals from forming. The result is a smooth, semi-solid foam that is solid at very low temperatures (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับการใช้งานอื่น ๆ ดูไอศกรีม (แก้ความกำกวม)ไอศกรีมไอศกรีมขนม 02. jpgครีม ครีมที่ถูกตีและแผ่นเวเฟอร์เป็นแก้วค็อกเทลหลักสูตรขนมส่วนผสมหลักน้ำนม หรือครีม น้ำตาลรูปแบบ Gelato, sorbet สังขยาแช่แข็งCookbook: สื่อไอศกรีม: ไอศกรีมไอศกรีม (มาจากก่อนหน้านี้ไอซ์ครีม หรือครีม ice[1]) เป็นอาหารแช่แข็ง โดยทั่วไปกินเป็นอาหารว่างหรือขนม มักจะทำจากนม นมและครีม และมักจะรวมกับผลไม้ หรือส่วนผสม และรสชาติอื่น ๆ โดยทั่วไปมันจะใสกับซูโครส น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล บันได และ/หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ โดยปกติ flavourings และ colourings บวกนอกจาก stabilizers ส่วนผสมกวนเพื่อรวมช่องว่างอากาศ และระบายความร้อนด้วยต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งสามารถขึ้นรูป ผลที่ได้คือ โฟมเรียบ กึ่งของแข็งที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก (< 35 ° F/2 ° C) จะกลายเป็นอ่อนมากขึ้นเป็นเพิ่มของอุณหภูมิความหมายของวลี "ไอศกรีม" แตกต่างกันไปจากประเทศหนึ่งไปยังอีก วลี "สังขยาแช่แข็ง" "โยเกิร์ตแช่แข็ง" "sorbet", "gelato" และอื่น ๆ จะใช้เพื่อแยกความแตกต่างกันและลักษณะ ในบาง สหรัฐอเมริกา วลี "ไอศกรีม" เฉพาะกับสิ่งเฉพาะ และรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมเงื่อนไขต่าง ๆ ตามปริมาณสัมพัทธ์ของวัตถุดิบหลักใช้เชิงพาณิชย์ [2] ผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับเงื่อนไขจะเรียกครีม ที่มัน "ขนมนมน้ำแข็ง" แทน [3] ในประเทศอื่น ๆ อิตาลีและอาร์เจนตินา หนึ่งคำจะใช้สำหรับตัวแปรทั้งหมด Analogues ที่ทำจากนมแทน เช่นของแพะ หรือแกะของนม หรือทด แทนนม มีที่แล็กโทส intolerant แพ้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับความหมายอื่นดูไอศครีม (disambiguation).
ไอศครีมไอศครีมขนม 02.jpg แก้วค๊อกเทลของไอศครีมด้วยวิปปิ้งครีมและเวเฟอร์หลักสูตรขนมหวานส่วนผสมหลักนมหรือครีมน้ำตาลรูปแบบเจลาโต้, เชอร์เบท, คัสตาร์แช่แข็งตำรา: ไอศครีมสื่อ: ไอศครีมไอศครีม(มาจากครีมเย็นก่อนหรือไอศกรีม [1]) เป็นอาหารแช่แข็งกินมักจะเป็นอาหารว่างหรือขนมมักจะทำจากผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและครีมและมักจะรวมกับ ผลไม้หรือส่วนผสมอื่น ๆ และรสชาติ มันเป็นโดยปกติจะมีรสหวานน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดอ้อยน้ำตาลบีทรูทและ / หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ โดยปกติรสและสีที่มีการเพิ่มนอกเหนือไปจากความคงตัว ส่วนผสมที่กวนที่จะรวมช่องว่างอากาศและระบายความร้อนต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เกล็ดน้ำแข็งที่ตรวจพบจากการขึ้นรูป ผลที่ได้คือเรียบโฟมกึ่งแข็งที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก (<35 ° F / 2 ° C) มันจะกลายเป็นอ่อนมากขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของมัน. ความหมายของคำว่า "ไอศครีม" ที่แตกต่างจากประเทศหนึ่งไปยังอีก วลีเช่น "คัสตาร์แช่แข็ง", "โยเกิร์ตแช่แข็ง", "เชอร์เบท", "ไอศครีม" และอื่น ๆ ที่ใช้ในการแยกความแตกต่างพันธุ์ที่แตกต่างและรูปแบบ ในบางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาคำว่า "ไอศครีม" ใช้เฉพาะกับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงและรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมการใช้ในเชิงพาณิชย์ของข้อตกลงต่างๆตามปริมาณสัมพัทธ์ของส่วนผสมหลัก. [2] ผลิตภัณฑ์ที่ทำ ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่จะเรียกว่าไอศครีมที่มีความโดดเด่น "แช่แข็งขนมนม" แทน. [3] ในประเทศอื่น ๆ เช่นอิตาลีและอาร์เจนตินาหนึ่งคำที่ใช้สำหรับทุกสายพันธุ์ analogues ทางเลือกที่ทำจากนมเช่นของแพะหรือนมแกะหรือทดแทนนมที่มีอยู่สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสแพ้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการใช้งานอื่น ๆ , เห็นไอศกรีม ( disambiguation ) .
ไอศกรีมไอศครีมของหวาน 02 . jpg
ค็อกเทลแก้วไอติมกับวิปปิ้งครีมและหลักสูตรขนมเวเฟอร์

หลักส่วนผสมนม หรือครีม น้ำตาล
รูปแบบไอศครีม sorbet , ตำราอาหาร , คัสตาร์ดแช่แข็ง : ไอศกรีมสื่อ


: ไอศกรีม ไอศกรีม ( มาจากก่อนหน้านี้ไอซ์ครีม หรือไอศกรีม [ 1 ] ) เป็นอาหาร แช่แข็ง จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือของหวานโดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม เช่น นม และครีมและมักจะรวมกับผลไม้ หรือวัสดุอื่น ๆและรสชาติ มันมักจะหวานกับซูโครสน้ำเชื่อมข้าวโพด , น้ำตาล , อ้อยหัวบีทน้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ โดยทั่วไป และมีการเพิ่มทั้ง colourings นอกจากความคงตัวส่วนผสมที่กวนรวมเป็นอากาศเย็นกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งที่ตรวจพบจากการสร้าง ผลที่ได้คือ ผิวกึ่งแข็งโฟมที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก ( < 35 ° F / 2 ° C ) มันกลายเป็นอ่อนเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น

ความหมายของวลี " ไอศครีม " แตกต่างกันจากประเทศหนึ่งไปยังอีกวลีเช่น " คัสตาร์ดแช่แข็ง " , " โยเกิร์ต " , " ซอร์เบ " , " เจลาโต้ " และอื่น ๆที่ใช้แยกแยะสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและรูปแบบ ในบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา วลี " ไอศครีม " ใช้เฉพาะกับเฉพาะความหลากหลายและรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมการใช้งานเชิงพาณิชย์ของเงื่อนไขต่าง ๆตามปริมาณสัมพัทธ์ของส่วนผสมหลัก[ 2 ] ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่จะต้องเรียกไอติมมีข้อความ " แช่แข็งนมหวาน " แทน [ 3 ] ในประเทศอื่นๆ เช่น อิตาลี และ อาร์เจนตินา ที่เป็นคำที่ใช้สำหรับตัวแปร ซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์นมทางเลือก เช่น แพะ หรือนมแกะ หรือนมทดแทน ที่ใช้ได้สำหรับคนที่แพ้แลคโตสแพ้