Tester's NotesI made this soup to t

Tester's Notes
I made this soup to test, and it hit every note that I remembered from Carmen's magically restorative jar of soup from the swap. It's creamier than it appears in these photos, with a nice body from the pureed beans. It has the silkiness that really only comes from a ham bone or ham hock, and oodles of savory flavor. It's the perfect hearty soup for January.

One thing that is different about this soup: usually I would cook the beans together with the aromatics and bacon. But splitting the cooking processes between two pots makes sense here, as it halves the time. You can cook the beans separately while chopping vegetables, cooking bacon, and sautéing aromatics. It also gives a chunkier soup, with more discrete pieces of vegetables. It's up to you, though; if you have time, and prefer to dirty only one pot, you can cook everything together. Just add the beans, broth, and ham hock after the bacon and aromatics are ready, and cook until the beans are creamy. — Faith

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมายเหตุทดสอบของฉันทำซุปนี้เพื่อทดสอบและมันตีทราบว่าผมจำได้จากการ์เมนขวดบูรณะอย่างน่าอัศจรรย์ของน้ำซุปจากการแลกเปลี่ยนทุก มันเป็นครีมกว่าที่ปรากฏในภาพถ่ายเหล่านี้มีร่างกายที่ดีจากถั่ว pureed แต่ก็มีความอ่อนนุ่มจริงๆเท่านั้นที่มาจากกระดูกขากแฮมหรือแฮมและเยอะแยะรสเผ็ด มันเป็นน้ำซุปแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับเดือนมกราคม. สิ่งหนึ่งที่แตกต่างกันเกี่ยวกับน้ำซุปนี้มักจะฉันจะปรุงอาหารถั่วร่วมกับอะโรเมติกและเบคอน แต่แยกกระบวนการปรุงอาหารระหว่างสองกระถางที่นี่ทำให้รู้สึกราวกับว่ามันครึ่งเวลา คุณสามารถปรุงอาหารถั่วแยกต่างหากในขณะที่สับผักปรุงอาหารเบคอนและsautéingอะโรเมติก นอกจากนี้ยังให้ซุป chunkier กับชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่ไม่ต่อเนื่องของผัก มันขึ้นอยู่กับคุณว่า; ถ้าคุณมีเวลาและชอบที่จะสกปรกเพียงหนึ่งหม้อคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างร่วมกัน เพียงแค่เพิ่มถั่ว, น้ำซุปและขากแฮมหลังจากเบคอนและอะโรเมติกมีความพร้อมและปรุงอาหารจนถั่วที่มีสีครีม - ศรัทธา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายเหตุทดสอบของ
ฉันทำซุปนี้เพื่อการทดสอบ และตีทุกหมายเหตุที่ผมจำได้จากคาร์เมน magically บูรณะโถซุปจากสลับ มันเป็นครีมกว่าที่ปรากฏในภาพถ่ายเหล่านี้มีร่างกายดี จากหม้อถั่ว มันมี silkiness จริงๆแต่มาจากกระดูก หรือขาหมูแฮม และเยอะแยะรสเผ็ด . มันสมบูรณ์แบบมากมาย

ซุปสำหรับเดือนมกราคมสิ่งหนึ่งที่แตกต่างเกี่ยวกับซุปนี้ ปกติผมจะปรุงอาหารถั่วพร้อมกับอะโรเมติกส์และเบคอน แต่การแบ่งอาหาร กระบวนการระหว่างหม้อสองทำให้ที่นี่ เป็นครึ่งเวลา คุณสามารถปรุงอาหารถั่วแยกต่างหากในขณะที่สับผักการปรุงอาหารเบคอนและหิน ) . มันยังช่วยให้ chunkier ซุปกับเพิ่มเติมต่อเนื่องชิ้นของผัก มันขึ้นอยู่กับคุณแม้ว่า ถ้าคุณมีเวลาและต้องการที่จะสกปรกเพียงหนึ่งหม้อ คุณสามารถปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพียงแค่เพิ่มถั่ว , น้ำซุป และแฮมฮ็อกหลังจากเบคอนและเราพร้อม และปรุงอาหารจนกว่าถั่วจะเป็นครีม - ศรัทธา