Tomato sauces flavored with freshly

Tomato sauces flavored with freshly prepared tomato flavor (SD, PM and PPSPG) were compared by sensory analysis to sterilized versions of the same sauces (SDst, PMst and PPSst) to verify the protection from heat offered by the different encapsulating methods to the flavor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอสมะเขือเทศรสกับมะเขือเทศลิ้มรส (SD, PM และ PPSPG) ได้เปรียบเทียบ โดยการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสการ sterilized รุ่นซอสเดียวกัน (SDst, PMst และ PPSst) เพื่อตรวจสอบป้องกันความร้อนที่นำเสนอ โดยวิธี encapsulating แตกต่างกันไปรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยรสมะเขือเทศที่ปรุงสดใหม่ (SD, PM และ PPSPG) ถูกนำมาเปรียบเทียบโดยการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสกับรุ่นผ่านการฆ่าเชื้อของซอสเดียวกัน (SDst, สควคและ PPSst) เพื่อตรวจสอบการป้องกันจากความร้อนที่นำเสนอโดยวิธีการที่แตกต่างกัน encapsulating รสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศที่เตรียมสดใหม่รสชาติของมะเขือเทศ ( SD , PM และ ppspg ) เปรียบเทียบโดยการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเพื่อฆ่าเชื้อรุ่นเดียวกัน ( sdst ซอส , และ pmst ppsst ) เพื่อยืนยันการเสนอ โดยแตกต่างจากความร้อนห่อหุ้มวิธีการส