Bihari cuisine is wholesome and sim

Bihari cuisine is wholesome and simple. Litti chokha, a baked salted wheat flour cake filled with sattu (baked chickpea flour) and some special spices, is well known among the middle-class families.[32][33] Among meat dishes, Meat saalan is a popular dish made of mutton or goat curry with cubed potatoes in garam masala. Dalpuri is another popular dish in Bihar. It is salted wheat flour bread, filled with boiled, crushed and fried gram pulses. Malpua is a popular sweet dish of Bihar, prepared by a mixture of maida, milk, bananas, cashew nuts, peanuts, raisins, sugar, water and green cardamom. Another notable sweet dish of Bihar is Balushahi, which is prepared by a specially treated combination of maida and sugar along with ghee. During the festival of Chhath, thekua, a sweet dish made of ghee, jaggery, and whole-meal flour, flavoured with aniseed, is made.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร Bihari จะบริสุทธ์ และเรียบง่าย Litti chokha เค้กแป้งข้าวสาลีอบกรอบเค็มเต็มไป ด้วย sattu (ขนมหม้อแกงถั่วเขียวแป้ง) และเครื่องเทศบางพิเศษ เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ครอบครัวชั้นกลาง [32] [33] ในอาหารเนื้อสัตว์ เนื้อ saalan เป็นอาหารยอดนิยมทำ mutton หรือแพะแกงมันฝรั่งหากำลังสามของในอุ่น garam masala Dalpuri มีจานในพิหาร เป็นข้าวสาลีเกลือแป้งขนมปัง มีต้ม บด และทอดกรัมกะพริบ Malpua เป็นอาหารหวานนิยมของพิหาร โดยส่วนผสมของไมดา นม กล้วย มะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง ลูกเกด น้ำตาล น้ำ และเม้นท์คาร์ดามอมเขียว อาหารจานหวานโดดเด่นอื่นของพิหารคือ Balushahi ซึ่งเตรียม โดยการบำบัดพิเศษไมดาและน้ำตาลพร้อมกับ ghee ในช่วงเทศกาลของ Chhath, thekua เป็นทำอาหารหวานที่ทำจาก ghee, jaggery และอาหารทั้ง แป้ง รส ด้วย aniseed

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารพิหารเป็นสุทธ์และเรียบง่าย Litti chokha เค้กแป้งสาลีเค็มอบเต็มไปด้วย sattu (แป้งถั่วเขียวอบ) และบางส่วนเครื่องเทศพิเศษเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ครอบครัวชนชั้นกลาง. [32] [33] ในจานเนื้อ saalan เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่นิยมทำจาก เนื้อแกะหรือแพะแกงกับมันฝรั่งคีบ Garam Masala ใน Dalpuri เป็นอีกหนึ่งจานที่นิยมในแคว้นมคธ มันเป็นความเค็มขนมปังแป้งสาลีที่เต็มไปด้วยต้มบดทอดพักรัม Malpua เป็นอาหารหวานที่นิยมของมคธจัดทำขึ้นโดยส่วนผสมของไมด้า, นม, กล้วย, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง, ลูกเกด, น้ำตาล, น้ำและกระวานเขียว อีกจานหวานที่โดดเด่นแห่งแคว้นมคธเป็น Balushahi ซึ่งเป็นที่จัดทำขึ้นโดยการรวมกันถือว่าพิเศษของไมด้าและน้ำตาลพร้อมกับเนย ในช่วงเทศกาลของ Chhath, thekua, จานหวานที่ทำจากเนย, น้ำตาลโตนดและแป้งทั้งอาหารปรุงรสด้วยยี่หร่าจะทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาษาบิฮาริ Name อาหารบริสุทธ์และเรียบง่าย litti chokha , อบเกลือแป้งเค้กที่เต็มไปด้วย sattu ( ถั่วเขียวอบแป้ง ) และบางพิเศษ เครื่องเทศ เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ครอบครัวชนชั้นกลาง [ 32 ] [ 33 ] ในบรรดาอาหารเนื้อสัตว์ saalan เป็นที่นิยมกับข้าวแกงแพะกับแกะหรือมันฝรั่ง cubed Garam Masala . dalpuri เป็นอีกหนึ่งจานที่นิยมในรัฐพิหาร มันเค็มแป้งขนมปังข้าวสาลีเต็มไปด้วยต้ม บดและถั่วทอดกรัม . malpua เป็นจานหวาน เป็นที่นิยมของมคธ เตรียมจากส่วนผสมของไมด้า นม กล้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเกด ถั่วลิสง น้ำตาล น้ำ และกระวานเขียว เด่นหวานอีกจานของแคว้นมคธเป็น balushahi ซึ่งเตรียมโดยการรักษาพิเศษ การรวมกันของเมดาและน้ำตาลพร้อมกับกี . ในช่วงเทศกาล chhath thekua , ,หวานกับข้าว ghee Jaggery และแป้งทำขนมปัง , กลิ่นกับ aniseed , ทํา