The response surfaces showed a synergistic effect of temperature and pressure for both species, resulting in the highest cell lethality at 300 MPa and at either 45 C or 5 C and lowest cell lethality when the temperature was closer to room temperature.
พื้นผิวตอบสนองแสดงให้เห็นผลเสริมฤทธิ์กันของอุณหภูมิและ ความดันสำหรับทั้งสองชนิดทำให้เกิดการตายของเซลล์สูงสุดที่ 300 เมกะปาสคาลและในทั้ง 45? C หรือ? 5? C และการตายของเซลล์ที่ต่ำที่สุดเมื่ออุณหภูมิอยู่ใกล้กับอุณหภูมิห้อง