Fig. 3 shows comparative influence of increasing pre-drying temperature from 60 ◦C to 105 ◦C and from increasing protein extraction temperature from 25 ◦C to 60 ◦C.
รูปที่ 3 แสดงให้เห็นอิทธิพลของอุณหภูมิการอบแห้ง เปรียบเทียบเพิ่มขึ้นจาก 60 ◦ C 105 ◦ C และจากการเพิ่มอุณหภูมิในการสกัดโปรตีน จาก 25 ◦ C ถึง 60 ◦ C ก่อน