Four food matrices (rice gruel, soy

Four food matrices (rice gruel, soy milk, RS and RSPF) were fermented by 5 ต่างกัน bacteria การเพาะเลี้ยง, performing 20 different treatments. Moreover, RS and RSPF gruels were also fermented by 6 different co-cultures made of การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล and probiotic bacteria, adding others 12 treatments. In sum, the study involves 32 treatments, being each one fermented in three independent batches (N = 96). The two-way ANOVA was applied to the experimental data and the means were compared by ฟิสเชอร์ test at P < 0.05 using the software Statgraphics plus 5.1 (Statpoint, Warrenton, USA).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารสี่เมทริกซ์ (ข้าวจี่ นมถั่วเหลือง RS และ RSPF) ถูกหมัก โดยแบคทีเรียของสแตน 5 ต่างกันการเพาะเลี้ยง การทำการรักษาที่แตกต่างกัน 20 นอกจากนี้ RS และ RSPF gruels ก็ยังหมัก โดย 6 วัฒนธรรมร่วมที่แตกต่างทำจากการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลและโปรไบโอติกแบคทีเรีย เพิ่มบุคคลอื่นรักษา 12 ในผลรวม การศึกษาเกี่ยวข้องกับการรักษา 32 แต่ละหนึ่งหมักในสามชุดงานอิสระ (N = 96) ข้อมูลทดลองใช้ ANOVA สองทาง และเปรียบเทียบวิธีทดสอบฟิสเชอร์ที่ P < 0.05 โดยใช้ซอฟต์แวร์ Statgraphics บวก 5.1 (Statpoint, Warrenton สหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่การฝึกอบรมอาหาร (ข้าวต้ม, นมถั่วเหลือง, อาร์เอสและ RSPF) ได้รับการหมักโดย 5 ต่างกันแบคทีเรียการเพาะเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพ 20 รักษาที่แตกต่าง นอกจากนี้อาร์เอสและ gruels RSPF ยังหมักโดยที่แตกต่างกัน 6 ร่วมวัฒนธรรมที่ทำจากการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลและแบคทีเรียโปรไบโอติก, การเพิ่มการรักษาอื่น ๆ 12 โดยสรุปการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการรักษา 32 เป็นหนึ่งในแต่ละหมักสามสำหรับกระบวนการอิสระ (N = 96) สองทาง ANOVA ถูกนำไปใช้กับข้อมูลการทดลองและวิธีการที่ได้มาเปรียบเทียบโดยฟิสเชอร์ทดสอบ p <0.05 Statgraphics ใช้ซอฟแวร์บวก 5.1 (Statpoint, วอร์เรน, สหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี่อาหารเมทริกซ์ ( ข้าวต้ม , นมถั่วเหลือง , RS และ rspf ) หมักด้วยแบคทีเรีย 5 ต่างกันการเพาะเลี้ยง การปฏิบัติการรักษา 20 ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ อาร์เอส และ rspf gruels ยังหมักโดยวัฒนธรรมที่แตกต่างกันและทำให้การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล Co 6 ของแบคทีเรียโปรไบโอติก เพิ่มอีก 12 วัน กล่าวโดยสรุป การศึกษาเกี่ยวข้องกับ 32 รักษาถูกแต่ละคนหมักใน 3 ชุดอิสระ ( n = 96 ) โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนสองทาง คือ ใช้ข้อมูลจากการทดลองและทดสอบค่าเฉลี่ยฟิสเชอร์ที่ p < 0.05 การใช้ซอฟต์แวร์ Statgraphics พลัส 5.1 ( statpoint Warrenton , สหรัฐอเมริกา )