P. fermentans produced less acetic

P. fermentans produced less acetic acid than S.
cerevisiae in individual cultures in grape must. In all
combinations assayed, levels of acetic acid did not
exceed those obtained in fermentation with only
Saccharomyces. The fact that P. fermentans does not
originate from grape juice means that it possesses
certain characteristics of potential value in enology.
Thus, acetic acid content in cultures with P. fermentans,
whether on its own or mixed with Saccharomyces,
will be extremely low compared to those
obtained by other non-Saccharomyces yeasts such as
Torulaspora delbruecki or C. stellata

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

P. fermentans ผลิตกรดน้ำส้มน้อยกว่า s ได้cerevisiae ในแต่ละวัฒนธรรมในองุ่นจะ ในทั้งหมดชุด assayed ระดับของกรดน้ำส้มไม่เกินกว่าที่ได้รับในการหมักโดยเฉพาะSaccharomyces ความจริงที่ P. fermentans ไม่ได้มาจากน้ำองุ่นหมายความว่ามันครบถ้วนบางลักษณะของ enology เป็นค่าดังนั้น กรดอะซิติกเนื้อหาในวัฒนธรรมกับ P. fermentansว่าของนั้นเอง หรือผสมกับ Saccharomycesจะต่ำมากเปรียบเทียบได้รับ โดยไม่ Saccharomyces yeasts อื่น ๆ เช่นTorulaspora delbruecki หรือ stellata ซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พี fermentans ผลิตกรดอะซิติกน้อยกว่า S.
cerevisiae ในวัฒนธรรมของแต่ละบุคคลในองุ่นต้อง ในทุก
ชุดที่ assayed ระดับของกรดอะซิติกไม่
เกินกว่าที่ได้รับในการหมักมีเพียง
Saccharomyces ความจริงที่ว่า fermentans พีไม่ได้
มาจากน้ำองุ่นหมายความว่ามันมี
ลักษณะบางอย่างของมูลค่าที่มีศักยภาพใน enology.
ดังนั้นปริมาณกรดอะซิติกในวัฒนธรรมที่มี fermentans พี
ไม่ว่าจะเป็นของตัวเองหรือผสมกับ Saccharomyces มัน
จะต่ำมากเมื่อเทียบ ให้กับผู้
ที่ได้รับจากยีสต์ที่ไม่ Saccharomyces อื่น ๆ เช่น
Torulaspora delbruecki หรือซี stellata

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หน้า fermentans ผลิตกรดอะซิติก กรดน้อยลงกว่า S .
S . cerevisiae ในวัฒนธรรมบุคคลในองุ่นจะต้อง
รวมปริมาณในระดับของกรดไม่เกินที่ได้ในกระบวนการหมักด้วย

แต่เป็น . ความจริงที่หน้า fermentans ไม่ได้
มาจากน้ำองุ่นหมายความว่ามันครบถ้วน
ลักษณะของค่าศักยภาพใน enology .
ดังนั้นปริมาณกรดในวัฒนธรรมกับหน้า fermentans
, ว่าตนเอง หรือผสมกับกรด
, จะต่ำมากเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้จากยีสต์ Saccharomyces อื่นไม่มี

torulaspora เช่น delbruecki stellata หรือ C