Bread ingredients were combined and

Bread ingredients were combined and mixed in a 5-qt mixer
(KitchenAid Portable Appliance, St. Joseph, MI) at an average speed
of 3000 rpm for 15 min to form dough. Doughs (1330 g) for 900 g
loaf size were placed in a non-stick baking pan and proofed at 50 C
for 1 h in a proofer (CM 2000 combination module, InterMetro
Industries Corp., Wilkes-Barre, PA), and baked at 165 C in a jet
air oven (model JA14, Doyon, Liniere, QC, Canada) for 50 min
(Zhang et al., 2004). Baked soy breads were allowed to cool at room
temperature for 40 min and then sealed in polyethylene bags and
stored at room conditions for 7 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมขนมปังมารวมกันและผสมในเครื่องผสม 5- QT
(เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบพกพา KitchenAid เซนต์โจเซฟ, MI) ที่ความเร็วเฉลี่ย
ของ 3000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 15 นาทีในรูปแบบแป้ง Doughs (? 1,330 กรัม) สำหรับ 900 กรัม
ก้อนขนาดถูกวางไว้ในถาดอบที่ไม่ติดและในห้องที่ 50 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 1 ชั่วโมงใน proofer (CM 2000 โมดูลรวมกัน InterMetro
Industries Corp. , Wilkes-Barre, PA) และอบที่ 165 องศาเซลเซียสในเจ็ท
เตาอบอากาศ (รุ่น JA14, Doyon, Liniere, QC, แคนาดา) สำหรับ 50 นาที
(Zhang et al., 2004) อบขนมปังถั่วเหลืองได้รับอนุญาตให้เย็น ณ ห้อง
อุณหภูมิ 40 นาทีและปิดผนึกในถุงพลาสติกชนิดความและ
เก็บไว้ที่สภาพห้องเป็นเวลา 7 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมขนมปังรวมและผสมในเครื่องผสม 5-qt
( KitchenAid แบบพกพาอุปกรณ์ เซนต์โยเซฟ มิ ) ที่ 3 , 000 รอบต่อนาที
ความเร็วเฉลี่ย 15 นาทีในรูปแบบแป้ง สาลี (  121 กรัม 900 g
ก้อนขนาดถูกวางในถาดอบ และไม้ไม่เก็บที่ 50  C
1 H ใน proofer ( CM 2000 ชุดโมดูล intermetro
อุตสาหกรรมคอร์ป Wilkes Barre , PA ) และอบที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส ใน  เจ็ท
เตาอบลมร้อน ( แบบ ja14 doyon liniere , , , QC , แคนาดา ) 50 นาที
( Zhang et al . , 2004 ) ขนมปังถั่วเหลืองอบได้รับอนุญาตให้เย็นในอุณหภูมิห้อง
สำหรับ 40 นาทีแล้วเก็บไว้ในถุง polyethylene และ
เก็บไว้ที่สภาพห้อง เป็นเวลา 7 วัน