The chemical composition of chocola

The chemical composition of chocolate samples is shown in Table 2. Unlike the results observed for cocoa beans, in chocolate samples carbohydrates (>55%) were the main component and total fat (>30%) ranked second, as could be expected, because in chocolate formulations the added sugar is significantly higher than the amount of additional cocoa butter incorporated. Furthermore, the addition of the other ingredients reduced the protein (6%–7%), moisture (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบทางเคมีของตัวอย่างช็อคโกแลตจะแสดงในตารางที่ 2 ซึ่งแตกต่างจากผลที่พบในเมล็ดโกโก้ ช็อกโกแลตอย่างคาร์โบไฮเดรตใน (> 55%) ส่วนประกอบหลักและไขมันทั้งหมด (> 30%) อันดับที่สอง ที่อาจจะคาด เนื่องจากในสูตรช็อคโกแลต น้ำตาลเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่ายอดของเนยโกโก้เพิ่มเติมรวมกัน นอกจากนี้ การเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลดโปรตีน (6-7%), ความชื้น (< 2%), เถ้า (< 2%) และเส้นใย (< 2%) เนื้อหาเปรียบเทียบกับค่าที่ได้รับในโกโก้ช็อกโกแลต ดังนั้น ปริมาณช็อกโกแลตไม่ร่วมมากโปรตีนและเส้นใยอาหารบริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมีของตัวอย่างช็อคโกแลตที่แสดงในตารางที่ 2 ซึ่งแตกต่างจากผลการปฏิบัติสำหรับเมล็ดโกโก้ในคาร์โบไฮเดรตตัวอย่างช็อคโกแลต (> 55%) เป็นองค์ประกอบหลักและไขมันทั้งหมด (> 30%) อันดับที่สองในขณะที่คาดว่าอาจจะเพราะ ในสูตรช็อคโกแลตน้ำตาลเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่ามูลค่าของเนยโกโก้เพิ่มเติมรวม นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของส่วนผสมอื่น ๆ ลดลงโปรตีน (6% -7%) ความชื้น (<2%) เถ้า (<2%) และไฟเบอร์ (<2%) เนื้อหาในช็อคโกแลตเมื่อเทียบกับค่าที่ได้รับในเมล็ดโกโก้ . ดังนั้นการบริโภคช็อคโกแลตไม่ได้มีส่วนสำคัญต่อการบริโภคโปรตีนและใยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางเคมีของตัวอย่างช็อกโกแลต แสดงดังตารางที่ 2 ซึ่งแตกต่างจากผลที่พบในเมล็ดโกโก้ ช็อกโกแลตอย่างคาร์โบไฮเดรต ( 55% ) เป็นองค์ประกอบหลักและไขมัน ( 30 % ) อันดับสอง เป็นอาจจะคาดหวัง เพราะในช็อกโกแลตสูตรเพิ่มน้ำตาลสูงกว่าปริมาณของเนยโกโก้เพิ่มเติมที่จัดตั้งขึ้น นอกจากนี้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆลดลง โปรตีน ( ร้อยละ 6 - 7 % ) ความชื้น ( < 2 % ) เถ้า ( < 2% ) และเส้นใย ( < 2 ) เนื้อหาในช็อคโกแลตเมื่อเทียบกับค่าที่ได้ในโกโก้ถั่ว ดังนั้น การบริโภคช็อกโกแลตไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างมากกับโปรตีนและปริมาณเส้นใยอาหาร

.