Amonglow-fat cheeses, color was sho

Among
low-fat cheeses, color was shown to be important with
consumer liking being negatively influenced when the
cheese appearance was too translucent (especially
when normal levels of annatto were used) or too white.
Matching the level of titanium dioxide with the annatto
level gave the highest liking scores and flavor perception
closest to JAR. This study established a significant
effect of color on overall liking of low-fat versions of
Cheddar cheese.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างเนยแข็งไขมันต่ำ สีที่แสดงเป็นสำคัญด้วยผู้บริโภคที่ใจเป็นส่งที่มีผลต่อเมื่อการชีลักษณะไม่โปร่งใสเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อระดับปกติของ annatto ใช้) หรือขาวเกินไประดับของไทเทเนียมไดออกไซด์กับ annatto จับคู่ระดับให้คะแนนความชื่นชอบสูงสุดและรับรู้รสใกล้เคียงกับขวด การศึกษานี้ก่อตั้งขึ้นเป็นสำคัญผลของสีโดยรวมชอบรุ่นไขมันต่ำชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบรรดา
ชีสไขมันต่ำ, สีก็แสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญกับ
ความชื่นชอบของผู้บริโภคที่ได้รับอิทธิพลทางลบเมื่อ
ลักษณะชีสเป็นโปร่งแสงเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เมื่อระดับปกติของชาดถูกนำมาใช้) หรือสีขาวเกินไป.
แม็ทชิ่งระดับของไทเทเนียมไดออกไซด์ที่มีชาด
ระดับให้ คะแนนความชอบสูงสุดและการรับรู้รสชาติ
ใกล้เคียงกับขวด การศึกษาครั้งนี้จัดตั้งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ผลของสีบนความชอบโดยรวมของรุ่นที่มีไขมันต่ำของ
ชีสเชดดาร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่าง
เนยแข็งไขมันต่ำ , สีเป็นสำคัญกับผู้บริโภคชื่นชอบการส่งอิทธิพล

ชีสเหมือนกันเมื่อลักษณะโปร่งแสง ( โดยเฉพาะ
เมื่อปกติระดับสีชาดถูกใช้ ) หรือด้วยสีขาว
ตรงกับระดับของไทเทเนียมไดออกไซด์ที่มีระดับสีชาด
ให้สูงสุดและคะแนนการรับรู้รสโดนใจ
ใกล้ โหล การศึกษานี้พบ
ตั้งขึ้นอิทธิพลของสีต่อความชอบของไขมันต่ำรุ่น
ชีสเชดดาร์ .