2.4.3. Total antioxidant activityTh

2.4.3. Total antioxidant activity
The total antioxidant activity was determined according to the
method of Kim, Lee, Lee, and Lee (2002). AAPH (2,20-Azobis(2-
methylpropionamidine) dihydrochloride, Sigma–Aldrich) 1.0 mM
was mixed with 2.5 mM ABTS (2,20-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-
6-sulfonic acid) diammonium salt, Sigma–Aldrich) in phosphate
buffered saline (PBS) solution (100 mM potassium
phosphate buffer (pH 7.4) containing 150 mM NaCl). The mixture
was heated at 68 C for 1 h and mixed every 15 min. The resulting
blue-green ABTS solution was then filtered (No.1 Whatman filter
paper) to remove the undissolved AAPH and the absorbance adjusted
to a value of 0.8 ± 0.02 at 734 nm. 0.05 ml of the filtered
sample (cheese cloth) was added to 2.45 ml of radical solution
and the mixture incubated, protected from light, in a water bath
at 37 C for 10 min. The decrease of absorbance at 734 nm was
measured after exactly 10 min. A control consisted of 0.05 ml of
distilled water and 2.45 ml of ABTS solution. Standard Trolox
solutions were also evaluated and the ABTS radical scavenging
activity of the juice was expressed as Trolox Equivalent Antioxidant
Capacity (TEAC) (mM).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4.3. จำนวนอนุมูลกำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระรวมตามวิธีของ Kim, Lee, Lee และลี (2002) AAPH (2,20-Azobis(2-dihydrochloride methylpropionamidine) Sigma-Aldrich) 1.0 มิลลิเมตรถูกผสมกับ 2.5 มม.รเรียน (2,20-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-diammonium 6 sulfonic กรดเกลือ Sigma-Aldrich) ในฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (PBS) เกลือ (โพแทสเซียม 100 มม.ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.4) ที่ประกอบด้วย 150 มม. NaCl) ส่วนผสมความร้อนที่ 68 C สำหรับ 1 h และผสมทุก 15 นาที ผลสีฟ้าเขียวรเรียนโซลูชันแล้วถูกกรอง (กรอง No.1 Whatmanกระดาษ) เพื่อลบ undissolved AAPH และค่าปรับค่าเป็น 0.8 ± 0.02 ที่ 734 nm 0.05 ml ของตัวกรองตัวอย่างชีผ้า) ถูก 2.45 ml ของการแก้ปัญหาที่รุนแรงและส่วนผสมได้รับการ กก ป้องกันไฟ ในอ่างน้ำที่ 37 C 10 นาที การลดค่าที่ 734 nm ได้วัดหลังว่า 10 นาที ตัวควบคุมประกอบด้วย 0.05 mlกลั่นน้ำและ 2.45 ml ของโซลูชันรเรียน มาตรฐาน Troloxโซลูชันมีประเมิน และรเรียนรุนแรง scavengingกิจกรรมของน้ำผลไม้ถูกแสดงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า Troloxความจุ (TEAC) (มม.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.3 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระรวม
กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่ถูกกำหนดให้เป็นไปตาม
วิธีการของคิมลีลีและลี (2002) AAPH (2,20-Azobis (2-
methylpropionamidine) dihydrochloride, Sigma-Aldrich) 1.0 มิลลิ
ผสมกับขนาด 2.5 มม ABTS (2,20-Azino-Bis (3 ethylbenzothiazoline-
กรด sulfonic 6) เกลือ diammonium, Sigma-Aldrich ) ในฟอสเฟต
บัฟเฟอร์น้ำเกลือ (PBS) สารละลาย (100 มิลลิเมตรโพแทสเซียม
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.4) ที่มี 150 มิลลิเมตรโซเดียมคลอไรด์) ส่วนผสมที่
ถูกความร้อนที่ 68 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและผสมทุก 15 นาที ส่งผลให้
สีเขียว ABTS ?? แก้ปัญหาที่ถูกกรองแล้ว (ฉบับที่ 1 Whatman กรอง
กระดาษ) เพื่อเอา ​​AAPH ละลายและดูดกลืนแสงปรับ
ค่าเป็น 0.8 ± 0.02 ที่ 734 นาโนเมตร 0.05 มิลลิลิตรกรอง
ตัวอย่าง (ชีสผ้า) ถูกบันทึกอยู่ใน 2.45 มล. ของการแก้ปัญหาที่รุนแรง
และส่วนผสมที่บ่ม, ป้องกันแสงในอ่างน้ำ
ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที การลดลงของการดูดกลืนแสงที่ 734 นาโนเมตร
วัดหลังตรง 10 นาที การควบคุมประกอบด้วย 0.05 มล. ของ
น้ำกลั่นและ 2.45 มล ABTS ?? วิธีการแก้. มาตรฐาน Trolox
การแก้ปัญหานอกจากนี้ยังได้รับการประเมินและการขับ ABTS รุนแรง
กิจกรรมของน้ำที่ถูกแสดงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า Trolox
กำลังการผลิต (TEAC) (mm)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4.3 . ต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดถูกกำหนดไปตามวิธีการของ คิม ลี ลี ลี ( 2002 ) aaph ( 2,20-azobis ( 2methylpropionamidine ) : ซิกม่า Aldrich , - ) 1.0 มม.ผสมกับ 2.5 มม. ( 2,20-azino-bis ( 3-ethylbenzothiazoline - Abbr6-sulfonic acid ) diammonium เกลือ ซิกม่า Aldrich ) และฟอสเฟตในน้ำเกลือ ( PBS ) สารละลายโพแทสเซียม ( 100 มม.ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.4 ) ประกอบด้วย 150 mM NaCl ) ผสมคืออุณหภูมิ 68 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง และผสมทุก 15 นาทีที่เกิดขึ้นAbbr สีเขียวแล้วกรอง ( กรองสารละลาย 1 whatmanกระดาษเพื่อลบ aaph undissolved และการดูดกลืนแสงปรับเป็นค่า 0.8 ± 0.02 ที่ 734 nm . 0.05 มิลลิลิตรของกรองตัวอย่างผ้าชีส ) คือเพิ่ม 2.45 กรัมราก โซลูชั่นและผสมบ่ม ปกป้องจากแสงในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที การลดลงของค่าการดูดกลืนแสงที่คุณ nm คือวัดหลังจาก 10 นาทีควบคุมจำนวน 0.05 มิลลิลิตรน้ำกลั่นและ 2.45 กรัม Abbr โซลูชั่น สารมาตรฐานโซลูชั่นที่ติดเชื้อและ Abbr เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมของน้ำจะแสดงเป็นสาร ต้านอนุมูลอิสระ เทียบเท่าความจุ ( Teac ) ( มิลลิเมตร )