Ingredients1/4 cup green curry past

Ingredients
1/4 cup green curry paste
350 grams chicken breast or thigh, cut in bite-size pieces
1 1/4 cups coconut milk
1/4 cup thai basil leaves
2 eggplants, cut into small pieces.
1/2 cup chicken stock
2 teaspoons palm sugar
3 tablespoons fish sauce
2 red chilies, sliced diagonally
4 kaffir lime leaves


Preparations

1. Bring ½ cup of coconut milk (use the thick cream off the top) to a boil in a pan. Cook over medium heat, stirring often for 3 to 5 minutes. Add green curry paste; continue to cook and stir until the mixture becomes dry and fragrant. Transfer mixture to a larger pot.

2. Add the chicken and stir for 1-2 minutes, add fish sauce, sugar, keep stirring for another minute then add cut eggplant, the remaining coconut milk and chicken stock. Cook over medium heat until the chicken is cooked and eggplant is tender.

3. Add kaffir lime leaves and Thai basil. Bring to a boil. Remove from heat and adjust the seasoning and transfer to a serving bowl.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม
1/4 ถ้วยน้ำพริกแกงเขียวหวาน
อกไก่ 350 กรัมหรือต้นขาตัดเป็นชิ้นขนาดกัด
1 1/4 ถ้วยกะทิ
1/4 ถ้วยใบโหระพาไทย
2 ใบมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ .
1 / 2 ถ้วยน้ำสต๊อกไก่
2 ช้อนชาน้ำตาลโตนด
3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
2 พริกแดงหั่นตามแนวทแยง
4 ใบมะกรูดใบ

เตรียม


1นำ½ถ้วยกะทิ (ใช้ครีมหนาปิดด้านบน) ไปต้มในกระทะ ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางกวนมักจะเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวาน; ต่อการปรุงอาหารและกวนจนส่วนผสมกลายเป็นแห้งและมีกลิ่นหอม โอนส่วนผสมหม้อขนาดใหญ่.

2 เพิ่มเนื้อไก่ลงไปผัด 1-2 นาที, เพิ่มน้ำปลา, น้ำตาลให้ตื่นเต้นสำหรับอีกนาทีแล้วเพิ่มมะเขือตัดกะทิที่เหลือและน้ำสต๊อกไก่ ปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนเนื้อไก่สุกและมะเขือนุ่ม.

3 เพิ่มใบมะกรูดและใบโหระพาไทย นำไปต้ม ลบจากความร้อนและปรับปรุงรสและการถ่ายโอนไปชามที่ให้บริการ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม
สีเขียว 1/4 ถ้วยแกง
350 กรัมอกไก่หรือสะโพก ตัดชิ้นขนาดกัด
กะทิ 1 1/4 ถ้วย
ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
มะเขือยาว 2 ลูก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สต็อกไก่ 1/2 ถ้วยตวง
2 ช้อนชาน้ำตาล
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
2 สีแดง พริกหั่นทแยง
4 หมก


เตรียม

1 นำ½ถ้วยตวงของกะทิ (ใช้ครีมหนาปิดด้านบน) การต้มการ pan อาหารปานกลาง กวนบ่อย 3-5 นาที แกงเขียวหวาน เพิ่ม ดำเนินต่อการปรุงอาหาร และกวนจนกระทั่งส่วนผสมกลายเป็นแห้ง และหอม โอนย้ายส่วนผสมไป pot. ใหญ่

2 เพิ่มไก่ และผัดสำหรับ 1-2 นาที เพิ่มน้ำปลา น้ำตาล ให้กวนนาทีอีก แล้วเพิ่มมะเขือยาวตัด กะทิที่เหลือและสต๊อกไก่ อาหารปานกลางจนกระทั่งไก่สุก และมะเขือยาวได้เงิน

3 เพิ่มหมกและโหระพา นำไปต้มเป็น เอาออกจากความร้อน และปรับปรุงรสและโอนย้ายไปที่ชามเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม
1/4 1/4 1/4 ถ้วยสีเขียวเครื่องแกง
350 กรัมเนื้ออกไก่หรือต้นขา,ตัดในการกัด - ขนาดชิ้น
1/4 1/4 1/4 1 ถ้วยหัวกะทิ
1/4 1/4 1/4 ถ้วยไทยใบโหระพามะเขือไข่เต่าหน้าหลักโปรโมชั่น
2 ,ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ.
1/2 ถ้วยซุป
2 ช้อนชาน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 สีแดงพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นเส้นทแยงมุม
4 ใบมะกรูด
ตามมาตรฐานการเตรียมตอบแทน



1 .นำครึ่งถ้วยของกะทิ(ใช้สีครีมมีความหนาที่ปิดด้านบน)ในการต้มในกระทะ ความร้อนขนาดกลางคนมักจะสำหรับ 3 ถึง 5 นาที. เพิ่มเครื่องแกงสีเขียวเพื่อดำเนินการปรุงอาหารต่อและคนให้เข้ากันจนกว่าส่วนผสมที่แห้งและหอม การโอนการผสมผสานในหม้อขนาดใหญ่ที่.

2 . เติมไก่และคนให้เข้ากันสำหรับ 1-2 1-2 ใช้เวลาเดินทางไม่กี่นาทีเติมน้ำตาลทรายน้ำปลาทำให้คนอื่นแล้วสำหรับนาทีเพิ่มมะเขือยาวตัดน้ำซุปไก่และน้ำกะทิที่เหลืออยู่. ความร้อนขนาดกลางจนกว่าไก่ที่ปรุงขึ้นตามสั่งเป็นมะเขือยาวและมีความอ่อนโยน.

3 ประเทศไทยเพิ่มใบโหระพาใบมะกรูดและใบมะกรูด นำไปต้มที่ ลบออกจากความร้อนและการปรับปรุงรสและบริการรับส่งเพื่อไปยังโถบรรจุอาหารที่จัดให้บริการ.