2.4. Quality attributes analysesPhy

2.4. Quality attributes analyses
Physicochemical, microbial and sensorial parameters were evaluated immediately after the drying process and periodically
during the storage period, using four samples for each treatment and sampling date. For color andfirmness analyses, ten subsamples were taken from each tray, totalizing 40 measurements.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. คุณภาพคุณลักษณะวิเคราะห์พารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพ จุลินทรีย์ และผิวถูกประเมินทันทีหลัง จากกระบวนการอบแห้ง และเป็นระยะ ๆในระหว่างระยะเวลาการเก็บ ใช้ 4 ตัวอย่างสำหรับแต่ละวันรักษาและสุ่มตัวอย่าง สำหรับการวิเคราะห์สี andfirmness, subsamples สิบถูกนำมาจากแต่ละถาด เหมาะ 40 วัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 คุณลักษณะที่มีคุณภาพการวิเคราะห์
ทางเคมีกายภาพ, จุลินทรีย์และพารามิเตอร์รู้สึกได้รับการประเมินในทันทีหลังจากที่กระบวนการอบแห้งและเป็นระยะ ๆ
ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บการใช้สี่ตัวอย่างสำหรับแต่ละวันการรักษาและการสุ่มตัวอย่าง สำหรับ andfirmness สีวิเคราะห์สิบ subsamples ถูกนำมาจากแต่ละถาดนับรวม 40 วัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . คุณภาพของการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี จุลินทรีย์และต่อพารามิเตอร์ ได้แก่ ทันทีหลังจากกระบวนการอบแห้งและเป็นระยะ ๆช่วงกระเป๋า ใช้สี่ตัวอย่างสำหรับการรักษาแต่ละครั้งและวันที่เรียน การวิเคราะห์ andfirmness สีสิบ subsamples ถ่ายจากแต่ละถาด totalizing 40 วัด