Many studies conducted since the 19

Many studies conducted since the 1980s have attempted to use electrical
properties to estimate fat content in animal carcasses and meat
(Slanger & Marchello, 1994). As fat is an electrical insulator, it influences
tissue impedance. Preliminary investigations have been made in pork
by Swantek, Crenshaw, Marchello, and Lukaski (1992) and in beef and
pork by Marchello, Slanger, and Carlson (1999). Slanger and Marchello
(1994) measured the electrical conductivity of bovine carcasses and
obtained remarkable results with a simple electric conductivity measurement
immediately after slaughter giving fat content with remarkable accuracy
(R2 = 0.95). This can be explained by the fact that no membrane
or extracellular compartment modifications occur immediately after
slaughter, and the measurements are made at a stable temperature. Measurements
of fat content after rigor mortis are not consistent, as impedance
in this case is also influenced by membrane state as mentioned in
the paragraph above. A patented electrical impedance system has been
developed (Madsen, Rasmussen, Boggaard, & Nielsen, 1999) for measuring
fat content inmuscle. This portable apparatus uses electrodes inserted
in themuscle and fat content is estimated via measurements made at several
frequencies

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาจำนวนมากดำเนินการตั้งแต่ปี 1980 มีความพยายามที่จะใช้
ไฟฟ้าคุณสมบัติในการประเมินปริมาณไขมันในซากสัตว์และเนื้อสัตว์
(slanger & marchello, 1994) เป็นไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้าที่จะมีอิทธิพลต่อความต้านทานเนื้อเยื่อ
การตรวจสอบเบื้องต้นได้รับการทำในหมู
โดย swantek, Crenshaw, marchello และ lukaski (1992) และในเนื้อวัวและเนื้อหมู
โดย marchello, slanger และคาร์ลสัน (1999)slanger และ marchello
(1994) ที่วัดการนำไฟฟ้าของซากวัวและผลที่น่าทึ่ง
รับกับการวัดค่าการนำไฟฟ้าที่ง่าย
ทันทีหลังจากที่การฆ่าให้ปริมาณไขมันด้วยความถูกต้องน่าทึ่ง
(r2 = 0.95) นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าไม่มีเยื่อ
หรือแก้ไขช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจากที่
ฆ่าและการวัดจะทำที่อุณหภูมิคงที่
วัดของปริมาณไขมันหลังจาก mortis ความรุนแรงจะไม่สอดคล้องกับความต้านทาน
ในกรณีนี้ยังได้รับอิทธิพลจากรัฐเมมเบรนเป็นที่กล่าวถึงในย่อหน้าข้างต้น
ระบบความต้านทานไฟฟ้าที่จดสิทธิบัตรได้รับการพัฒนา
(เซน, รัสมุสเซน, boggaard, & nielsen, 1999) สำหรับการวัด
inmuscle ปริมาณไขมันอุปกรณ์แบบพกพานี้ใช้ขั้วไฟฟ้าแทรก
ใน themuscle และปริมาณไขมันเป็นที่คาดกันผ่านทางวัดทำในหลาย
ความถี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศึกษาจำนวนมากที่ดำเนินการเนื่องจากไฟต์ได้พยายามใช้ไฟฟ้า
คุณสมบัติประเมินไขมันในซากสัตว์และเนื้อสัตว์
(Slanger & Marchello, 1994) มีผลเป็นไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้า มันต่อ
ต้านทานเนื้อเยื่อ ได้ทำการตรวจสอบเบื้องต้นในหมู
Swantek, Crenshaw, Marchello และ Lukaski (1992) และ ในเนื้อ และ
หมู โดย Marchello, Slanger และคาร์ลสัน (1999) Slanger และ Marchello
(1994) วัดค่าการนำไฟฟ้าของซากวัว และ
รับผลลัพธ์น่าทึ่งกับการวัดการนำไฟฟ้าอย่าง
ทันทีหลังจากฆ่าให้ไขมัน มีความโดดเด่น
(R2 = 0.95) นี้สามารถอธิบายความจริงที่ไม่มีเมมเบรน
หรือปรับเปลี่ยนช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจาก
ฆ่า และทำการวัดอุณหภูมิมีเสถียรภาพ วัด
ของไขมันหลังจาก rigor mortis ไม่สม่ำเสมอ เป็นความต้านทาน
ในกรณีนี้ มีผลยังต่อรัฐเมมเบรนตาม
ย่อหน้าข้างต้น ความต้านทานไฟฟ้าที่จดสิทธิบัตรแล้ว
พัฒนา (แมดเซน Rasmussen, Boggaard &นีล 1999) วัด
เนื้อหา inmuscle ไขมัน เครื่องมือแบบพกพานี้ใช้หุงตแทรก
themuscle และไขมันคือประมาณทางวัดทำหลาย
ความถี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาหลายชิ้นที่ทำขึ้นนับตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980 ได้พยายามที่จะใช้ไฟฟ้า
คุณสมบัติ( Properties )เพื่อประเมินไขมันในซากสัตว์และเนื้อ
( slanger & marchello 1994 ) เพราะไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้าที่จะมีอิทธิพลต่ออิมพีแดนซ์
เนื้อเยื่อ การสืบสวนเบื้องต้นได้มีการทำขึ้นในเนื้อหมู
โดย swantek crenshaw marchello และ lukaski ( 1992 ) slanger และเนื้อวัวและเนื้อหมูโดย marchello
and Carlson ,( 1999 )slanger และ marchello
( 1994 )วัดได้นำกระแสไฟฟ้าระบบไฟฟ้าของวัวอีกศพและ
ได้รับผลที่โดดเด่นด้วยการนำไฟฟ้าแบบเรียบง่ายการวัด
ซึ่งจะช่วยได้ทันทีหลังจากการฆ่าให้ไขมันพร้อมด้วยความโดดเด่นความแม่นยำ
( R 2 = 0.95 ) โรงแรมแห่งนี้สามารถได้รับการอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีเยื่อ
หรือการแก้ไขช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจาก
การฆ่าและการวัดที่ได้รับทำให้ที่ อุณหภูมิ ที่มี เสถียรภาพ และ การวัด
ของไขมันหลังจากตัวแข็ง ภายหลัง ที่ตายแล้วความรุนแรงจะมีความต่อเนื่องไม่ได้เป็นอิมพีแดนซ์
ซึ่งจะช่วยในกรณีนี้ได้รับอิทธิพลจากรัฐเยื่อตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นในวรรค
ข้างต้นด้วย อิมพีแดนซ์ระบบไฟฟ้าได้จดสิทธิบัตรแล้วที่ได้รับการ
ซึ่งจะช่วยพัฒนา( madsen Helen Rasmussen and boggaard &นีลเซ่น 1999 )สำหรับการวัด inmuscle เนื้อหา
ไขมันเครื่องเล่นแบบพกพานี้ใช้ลวดเชื่อมใส่
ซึ่งจะช่วยใน themuscle และไขมันมีการประเมินโดยผ่านทางการวัดทำให้ในหลายคลื่นความถี่