3. Results and discussion
3.1. Inactivation of E. coli in PS
The inactivation of E. coli in PS by the two-stage MBCO2 is shown
in Fig. 1. When the pressure in the mixing vessel was 1 MPa, the
number of surviving E. coli cells by the two-stage MBCO2 decreased
with increasing temperature in the heating coil. Furthermore, the
inactivation efficiency of two-stage MBCO2 in PS on E. coli significantly
increased by increasing pressure in the mixing vessel from 1
to 2 MPa. In particular, the number of surviving E. coli cells
dramatically decreased within 1 min when the temperature in the
heating coil was kept at 40, 45 and 50 C. These results were
consistent with our previous results that inactivation efficiency of
two-stage MBCO2 on Saccharomyces cerevisiae and S. pastorianus
increased with increasing pressure in the mixing vessel and with
increasing temperature in the heating coil (Kobayashi, Ikeura,
Odake & Hayata, 2014; Kobayashi et al., 2014). The increased concentration
of dissolved CO2 associated with the increase of pressure
in the mixing vessel was assumed to contribute to the inactivation
efficiency of the two-stage MBCO2 (Kobayashi, Ikeura, Odake &
Hayata, 2014).
3 . ผลและการอภิปราย3.1 . การยับยั้งของ E . coli ใน PSที่ใช้งานของ E . coli ใน PS โดยสอง mbco2 แสดงในรูปที่ 1 เมื่อความดันในเรือผสม 1 เมกะปาสคาล ,จำนวนเชื้อ E . coli เซลล์รอดชีวิตโดยสอง mbco2 ลดลงกับการเพิ่มอุณหภูมิความร้อนที่ขดลวด นอกจากนี้ทำให้ประสิทธิภาพของแบบ mbco2 ใน PS ใน E . coli อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเพิ่มขึ้น โดยการเพิ่มความดันในเรือผสมจาก 12 MPa โดยเฉพาะหมายเลขของ E . coli เซลล์รอดชีวิตลดลงอย่างรวดเร็วภายใน 1 นาที เมื่ออุณหภูมิในขดลวดความร้อนที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 40 , 45 และ 50 องศาเซลเซียส ผลเหล่านี้สอดคล้องกับผลของเราก่อนหน้านี้ที่ทำให้ประสิทธิภาพของสอง mbco2 บน pastorianus Saccharomyces cerevisiae และ sเพิ่มขึ้นกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในการผสมกับเรือเพิ่มอุณหภูมิในขดลวดความร้อน ( โคบายาชิ ikeura , ,odake & ฮายาตะ ปี 2014 ; โคบายาชิ et al . , 2010 ) ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของปริมาณ CO2 ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของความดันในการผสมกับเรือก็ถือว่ามีส่วนร่วมในการยับยั้งประสิทธิภาพของแบบ mbco2 ( โคบายาชิ ikeura odake & ,ฮายาตะ ปี 2014 )
การแปล กรุณารอสักครู่..