A substance generated from lipid ox

A substance generated from lipid oxidation, malonaldehyde, has been reported to decrease gel forming ability of myofibrillar proteins (Liu & Xiong, 2000; Liu, Xiong, & Butterfiled, 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารที่สร้างขึ้นจากไขมันออกซิเดชัน malonaldehyde มีรายงานว่า ลดเจลเป็นความสามารถของโปรตีน myofibrillar (หลิวและหยง 2000 หลิว หยง & Butterfiled, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นสารที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันของไขมัน malonaldehyde ได้รับรายงานว่าจะลดความสามารถในการขึ้นรูปเจลของโปรตีนกล้ามเนื้อ (หลิวหยง & 2000; หลิวหยงและ Butterfiled, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารที่เกิดจากปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชันมาโลนัลดีไฮด์ , ได้รับการรายงานเพื่อลดความสามารถในการขึ้นรูปของโปรตีนลดลง เจล ( หลิวสง& , 2000 ; หลิวเซี่ยง , & butterfiled , 2000 )