ConclusionThisstudy investigated th

ConclusionThis
study investigated the drying of sliced durian flesh to produce oilfree durian chips using microwave vacuum (MWVC),combined microwave-hot air (MWHA) and hot air (HA) drying treatments. The results showed that the drying rates ofthe combined microwave techniques were higher than for the HA method, and these rates increased with microwave power level, leading to shorter drying times. The drying rate of thedurian chips in the MWVC also increased at lower pressure levels in the same way as for the microwave power. MWHA drying provided higher drying rates than MWVC drying. The dried durian chips from the combined microwave techniques

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ConclusionThisศึกษาตรวจสอบแห้งหั่นทุเรียนเพื่อผลิตชิทุเรียน oilfree ใช้ไมโครเวฟสูญญากาศ (MWVC) รวมอากาศร้อนไมโครเวฟ (MWHA) และแห้งรักษาอากาศร้อน (HA) ผลการศึกษาพบว่า อัตราการอบแห้งของเทคนิคไมโครเวฟรวมสูงกว่าวิธี HA และราคานี้ขึ้นกับระดับพลังงานไมโครเวฟ นำไปสู่การลดเวลาการอบแห้ง อัตราการอบแห้งของ thedurian ชิปใน MWVC ที่เพิ่มขึ้นที่ระดับความดันที่ต่ำกว่าในวิธีเดียวกับพลังงานไมโครเวฟ การอบแห้ง MWHA ให้อัตราการอบแห้งสูงกว่าแห้ง MWVC ทุเรียนอบแห้งเศษจากเทคนิคไมโครเวฟรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ConclusionThis
การศึกษาตรวจสอบการอบแห้งของเนื้อทุเรียนหั่นบาง ๆ ในการผลิตชิปทุเรียน oilfree ใช้ไมโครเวฟสูญญากาศ (MWVC) รวมปรับอากาศไมโครเวฟร้อน (MWHA) และอากาศร้อน (HA) การรักษาการอบแห้ง ผลการศึกษาพบว่าอัตราการอบแห้ง ofthe เทคนิคไมโครเวฟรวมสูงกว่าสำหรับวิธี HA และอัตราเหล่านี้เพิ่มขึ้นด้วยระดับพลังงานไมโครเวฟที่นำไปสู่การอบแห้งสั้นครั้ง อัตราการอบแห้งของชิป thedurian ใน MWVC ยังเพิ่มขึ้นที่ระดับความดันลดลงในลักษณะเดียวกับที่สำหรับการใช้พลังงานไมโครเวฟ MWHA การอบแห้งที่มีให้อัตราการอบแห้งสูงกว่า MWVC อบแห้ง แห้งทอดทุเรียนจากเทคนิคไมโครเวฟรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

conclusionthisศึกษาการอบแห้งหั่นเนื้อทุเรียนเพื่อผลิตทุเรียนทอด oilfree โดยใช้ไมโครเวฟสุญญากาศ ( mwvc ) รวมไมโครเวฟ ( mwha ) อากาศร้อนและอากาศร้อน ( ฮา ) การอบแห้งการรักษา ผลการทดลองพบว่าอัตราการอบแห้งแบบไมโครเวฟของเทคนิคสูงกว่าสำหรับฮาวิธีและอัตราเหล่านี้เพิ่มขึ้นด้วยระดับพลังไมโครเวฟ นำไปสู่สั้นแห้งครั้ง อัตราการอบแห้ง thedurian ชิปใน mwvc เพิ่มขึ้นในระดับที่ต่ำกว่าความดันในลักษณะเดียวกันสำหรับไมโครเวฟพลังงาน mwha แห้งให้อัตราการอบแห้งสูงกว่า mwvc การอบแห้ง ทุเรียนอบแห้งไมโครเวฟรวมชิปจากเทคนิค