G. stearothermophilusCECT 43 (type

G. stearothermophilus
CECT 43 (type strain) from deteriorated
canned food, and
G. stearothermophilus
CECT 49 from canned food
with flat sour spoilage were supplied by the Coleccio
́
n Espan
̃
ola de
Cultivos Tipo (CECT, Burjasot, Valencia, Spain).
Enterococcus faecalis
A-48-32 (
Martinez-Bueno et al., 1990
) was used to produce enter-
ocin AS-48.
E. faecalis
S-47 was used as an indicator strain for
determination of bacteriocin activity. Geobacilli were cultivated
routinely on tryptic soy broth (TSB, Scharlab, Barcelona) or tryptic
soy agar (TSA, Scharlab) at 45

C. Enterococci were grown on Brain
Heart Infusion broth (BHI, Scharlab) at 37

C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Stearothermophilus กรัม43 CECT (ต้องใช้ชนิด) จากรูปอาหาร กระป๋อง และStearothermophilus กรัม49 CECT จากอาหารกระป๋องมีเน่าเสียแบนเปรี้ยวถูกจัด Colección EspañโอลาเดอCultivos Tipo (CECT, Burjasot, Valencia สเปน)Enterococcus faecalis(A-48-32มาติเน่ Bueno et al., 1990) ถูกใช้เพื่อผลิตป้อน-ocin AS-48E. faecalisS-47 ถูกใช้เป็นต้องใช้ตัวบ่งชี้สำหรับกำหนดกิจกรรม bacteriocin Geobacilli ได้รับการอบรมมาแล้วเป็นประจำในซุปถั่วเหลือง tryptic (TSB, Scharlab บาเซโลน่า) หรือ trypticagar ถั่วเหลือง (TSA, Scharlab) ที่ 45C. enterococci ได้เติบโตขึ้นในสมองหัวใจซุปคอนกรีต (BHI, Scharlab) ที่ 37C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรัม stearothermophilus
CECT 43 ( ประเภทสายพันธุ์ ) จากเสื่อมโทรม
อาหารกระป๋องและ

. stearothermophilus CECT 49 จากอาหารกระป๋อง
กับการเน่าเสียเปรี้ยวแบนถูกจัดเตรียมโดย coleccio

-

́ espan ̃โอลาเด
cultivos ประเภท ( CECT burjasot , Valencia , สเปน )

a-48-32 ( เอ็นเทโรค็อกคัส faecalis
ติโน่ et al . , 1990 ) ถูกใช้เพื่อผลิตป้อน
-
ocin as-48 .

E . faecaliss-47 ถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ความเครียดสำหรับ
การหากิจกรรมต่อ . geobacilli ปลูก
ซุปถั่วเหลืองเป็นประจำในอาหาร ( TSB scharlab , บาร์เซโลนา ) หรืออาหารถั่วเหลือง ( TSA scharlab
,
) 45 
C ทางปลูกในน้ำซุปแช่หัวใจสมอง
( BHI scharlab , ) ที่ 37

C