It is well known that copper and ir

It is well known that copper and iron act as catalysts in the initiation phase of lipid
oxidation, mainly via electron transfer and formation of alkyl radicals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่ทราบกันดีว่าการกระทำทองแดงและเหล็กเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในขั้นตอนการเริ่มต้นของไขมัน
ออกซิเดชันส่วนใหญ่ผ่านการโอนอิเล็กตรอนและการก่อตัวของอนุมูลอัลคิล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าทองแดงและเหล็กทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเริ่มต้นขั้นตอนของลิพิดออกซิเดชัน ส่วนใหญ่ผ่านการถ่ายโอนอิเล็กตรอน และการสร้างสารอัลคิล