Antioxidant-rich fractions were ext

Antioxidant-rich fractions were extracted from pomegranate (Punica granatum) peels and seeds using
ethyl acetate, methanol, and water. The extracts were screened for their potential as antioxidants
using various in vitro models, such as â-carotene-linoleate and 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH)
model systems. The methanol extract of peels showed 83 and 81% antioxidant activity at 50 ppm
using the â-carotene-linoleate and DPPH model systems, respectively. Similarly, the methanol extract
of seeds showed 22.6 and 23.2% antioxidant activity at 100 ppm using the â-carotene-linoleate and
DPPH model systems, respectively. As the methanol extract of pomegranate peel showed the highest
antioxidant activity among all of the extracts, it was selected for testing of its effect on lipid peroxidation,
hydroxyl radical scavenging activity, and human low-density lipoprotein (LDL) oxidation. The methanol
extract showed 56, 58, and 93.7% inhibition using the thiobarbituric acid method, hydroxyl radical
scavenging activity, and LDL oxidation, respectively, at 100 ppm. This is the first report on the
antioxidant properties of the extracts from pomegranate peel and seeds. Owing to this property, the
studies can be further extended to exploit them for their possible application for the preservation of
food products as well as their use as health supplements and neutraceuticals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดจากทับทิม (Punica granatum) peels และเมล็ดใช้เอทิล acetate เมทานอล และน้ำ สารสกัดได้ฉายในศักยภาพของพวกเขาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระใช้ในรุ่นต่าง ๆ เช่น hydrazyl â-แคโรทีน-linoleate และ 1.1 ฟีนิลได-2-picryl (DPPH)แบบจำลองระบบ เมทานอลสกัดของ peels พบ 83 และ 81% กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระที่ 50 ppmใช้ที่â-แคโรทีน-linoleate และ DPPH รุ่นระบบ ตามลำดับ ในทำนองเดียวกัน สารสกัดเมทานอลของเมล็ดพบว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ 22.6 และ 23.2% ที่ 100 ppm โดยใช้ที่â-แคโรทีน-linoleate และDPPH รุ่นระบบ ตามลำดับ เป็นเมทานอลสกัดจากเปลือกทับทิมที่สูงที่สุดจากพบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระจากทั้งหมดสารสกัดจาก มันถูกเลือกสำหรับทดสอบผลการ peroxidation ของไขมันกิจกรรม scavenging รุนแรงไฮดรอกซิล และออกซิเดชันมนุษย์ low-density ไลโพโปรตีน (LDL) ในเมทานอลแยกแสดง 56, 58 และ 93.7% ยับยั้งการใช้ thiobarbituric กรดวิธี รัศมีไฮดรอกซิลscavenging กิจกรรม และการเกิดออกซิเดชันของ LDL ตามลำดับ ที่ 100 ppm เป็นรายงานแรกคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเปลือกทับทิมและเมล็ดพืช เพราะนี่ การการศึกษาสามารถเพิ่มเติมขยายการใช้พวกเขาสำหรับการสมัครเป็นไปได้สำหรับการบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์อาหารตลอดจนการใช้เป็นอาหารเสริมสุขภาพและ neutraceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศษส่วนที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับสารสกัดจากทับทิม (Punica granatum) เปลือกและเมล็ดใช้
เอทิลอะซิเตเมทานอลและน้ำ สารสกัดที่ได้รับการคัดกรองที่มีศักยภาพของพวกเขาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยใช้แบบจำลองในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต่างๆเช่นแคโรทีนและ linoleate-1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH)
ระบบรูปแบบ สารสกัดจากเปลือกของเมทานอล 83 และแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระ 81% ที่ 50 ppm
โดยใช้âแคโรทีนและ-linoleate DPPH ระบบรูปแบบตามลำดับ ในทำนองเดียวกันสารสกัดเมทานอล
ของเมล็ด 22.6 แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระและ 23.2% ที่ 100 ppm โดยใช้âแคโรทีนและ-linoleate
DPPH ระบบรูปแบบตามลำดับ ในฐานะที่เป็นสารสกัดจากเมทานอลจากเปลือกทับทิมแสดงให้เห็นสูงสุด
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหมู่ทั้งหมดของสารสกัดที่ได้รับเลือกสำหรับการทดสอบผลกระทบต่อการเกิด lipid peroxidation,
ต้านอนุมูลไฮดรอกและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำของมนุษย์ (LDL) ออกซิเดชัน เมทานอล
สารสกัดจากแสดงให้เห็นว่า 56, 58, และยับยั้ง 93.7% โดยใช้วิธีกรด thiobarbituric รุนแรงไฮดรอกซิ
ต้านและการเกิดออกซิเดชัน LDL ตามลำดับที่ 100 ส่วนในล้านส่วน รายงานนี้เป็นรายงานครั้งแรกใน
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเปลือกและเมล็ดทับทิม เนื่องจากสถานที่ให้บริการนี้
การศึกษาสามารถขยายเพิ่มเติมเพื่อใช้ประโยชน์จากพวกเขาที่เป็นไปได้สำหรับการใช้งานของพวกเขาสำหรับการเก็บรักษาของ
ผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเดียวกับการใช้งานของพวกเขาเป็นอาหารเสริมสุขภาพและ Neutraceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากทับทิม ( รวย ) กัน granatum ) เปลือกและเมล็ดใช้
เอทิลอะซิเตท เมทานอลและน้ำ สารสกัดจากศักยภาพของพวกเขาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ในรูปแบบหลอด
ใช้เช่นâ - แคโรทีนและไลโนลิเ 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl ( dpph )
ระบบแบบ สารสกัดเปลือกพบ 83 และ 81% ต้านออกซิเดชันที่ 50 ppm
ใช้â - ลิโนลีเแคโรทีน และ ระบบ รูปแบบ dpph ตามลำดับ ส่วนเมทานอล
ของเมล็ดพบ 22.6 23.2 และต้านออกซิเดชันที่ 100 ppm โดยใช้â - ลิโนลีเแคโรทีนและ
ระบบแบบ dpph ตามลำดับ เป็นเมทานอลของเปลือกทับทิม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด
ในกิจกรรมทั้งหมดของสารสกัดมันถูกเลือกสำหรับการทดสอบผลกระทบต่อ lipid peroxidation
เอชทีทีพีครองเรือน , กิจกรรม , และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ( LDL ) ของการเกิดออกซิเดชัน สารสกัดเมทานอล
พบ 56 , 58 และ 93.7 % การใช้วิธีกรดเท่ากับเอชทีทีพี
ครองเรือน , กิจกรรม , และ LDL ออกซิเดชัน ตามลำดับที่ 100 ส่วนในล้านส่วน นี่คือรายงานแรกที่
คุณสมบัติต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากเปลือกทับทิมและเมล็ด เนื่องจากคุณสมบัตินี้
การศึกษาสามารถขยายเพิ่มเติมเพื่อใช้ประโยชน์จากพวกเขาสำหรับการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ของพวกเขาเพื่อรักษา
ผลิตภัณฑ์อาหาร ตลอดจนใช้เป็นอาหารเสริมสุขภาพ และนูทราซูติคัล .