The aim of the present study is the

The aim of the present study is the quantitative analysis of
the properties of Mustard and Corn oils and the effect of temperature
on the properties of oils after heating and frying with
carbohydrate using potato pieces and also the use of same oil
for frying three times to check the changes in oil quality.
Changes in the physicochemical properties of oils are also analyzed
by FT-IR analysis to evaluate the degree of oxidation
after heating and frying
hazardous solvents, improvement in the signal to noise ratio,
reduction in the scan time, and requirement ofhigh energy
throughout, in this technique all wavelengths are recorded
simultaneously

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป้าหมายของการศึกษาปัจจุบันคือ การวิเคราะห์เชิงปริมาณคุณสมบัติของน้ำมันข้าวโพด และผักกาด และผลของอุณหภูมิในคุณสมบัติของน้ำมันจากการทอดด้วยความร้อน และคาร์โบไฮเดรตที่ใช้มันฝรั่งชิ้น และยังใช้น้ำมันเดียวกันสำหรับทอดสามครั้งเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในคุณภาพน้ำมันนอกจากนี้ลักษณะการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของน้ำมัน physicochemicalโดย FT-IR การวิเคราะห์เพื่อประเมินระดับของการเกิดออกซิเดชันหลังจากร้อน และทอดอันตรายหรือสารทำละลาย ในสัญญาณต่อเสียงรบกวน การปรับปรุงลดเวลาการสแกน และพลังงานความต้อง ofhighตลอด ในเทคนิคนี้ ความยาวคลื่นทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้เวลาเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการวิเคราะห์เชิงปริมาณของคุณสมบัติของน้ำมันมัสตาร์ด และข้าวโพด และผลของอุณหภูมิกับคุณสมบัติของน้ำมันร้อนและทอดด้วย หลังจากคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ชิ้นมันฝรั่งและยังใช้น้ำมันเดียวกันสำหรับทอดสามครั้งเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงคุณภาพน้ำมันการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำมันยังวิเคราะห์โดยวิเคราะห์ - ประเมินระดับของออกซิเจนหลังจากที่ร้อนและทอดตัวทำละลายที่เป็นอันตราย , การปรับปรุงในอัตราส่วนสัญญาณต่อเสียงรบกวนการลดเวลาในการสแกนและความต้องการที่มีพลังงานตลอด , ทั้งหมดในเทคนิคนี้สามารถบันทึกพร้อมกัน