This study examines the relationships between family-stylerestaurant employee emotional labor and emotional dissonance,job stress, and turnover intent. It found that employee emotionallabor in a family-style restaurant has a significant and positiveeffect on emotional dissonance (Van Dijk and Brown, 2006; VanDijk and Kirk, 2007). These results suggest that employees of food-service enterprises come to perceive emotional dissonance throughthe emotional labor they experience in their job situations. Anotherfinding was that employees’ emotional labor had significant pos-itive effects on employee job stress (Pugliesi, 1999; Kim and Lee,2011). In particular, in the case of service jobs that require con-tact with customers, employees’ making an effort to express therequired emotions that are different from actual emotions at servicecontact points or performing emotion control to feel the requiredemotions becomes stressful for these employees. This new stresscan lead to negative psychological conditions, such as greater emo-tional exhaustion (Morris and Feldman, 1996). The influence ofemployees’ emotional labor on turnover intent was also significant(Chau et al., 2009; Lv et al., 2012). Increased mental and physicalexhaustion can contribute to an increase in turnover intent.
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงความสัมพันธ์ระหว่างครอบครัว stylerestaurant ลูกจ้างแรงงาน และการคุกคามทางอารมณ์ อารมณ์ ความเครียด และเจตนาในการหมุนเวียน พบว่า พนักงาน emotionallabor ในร้านอาหารสไตล์ครอบครัว มีความไม่สอดคล้องกัน positiveeffect ในอารมณ์ ( Dijk รถตู้ และสีน้ำตาล , 2006 ; และ vandijk เคิร์ก , 2007 )ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า พนักงานของ บริษัท บริการอาหารมาเพื่อรับรู้อารมณ์ไม่สอดคล้องกันผ่านทางอารมณ์ที่พวกเขาประสบในสถานการณ์แรงงานหางาน anotherfinding ที่พนักงานทางอารมณ์ของแรงงานมีความแตกต่าง itive POS ต่ออาชีพ ลูกจ้างความเครียด ( pugliesi , 1999 ; คิมลี , 2011 ) โดยเฉพาะในกรณีของบริการ งานที่ต้องใช้ con ไหวพริบกับลูกค้าพนักงานทำเอกสารความพยายามแสดงอารมณ์ที่แตกต่างจากอารมณ์ที่แท้จริงที่จุดรับบริการ หรือการแสดง ควบคุมอารมณ์ให้รู้สึก requiredemotions กลายเป็นเคร่งเครียดสำหรับคนเหล่านี้ stresscan ใหม่นี้นำไปสู่เงื่อนไขทางจิตวิทยาเชิงลบเช่น emo tional อ่อนเพลียมากขึ้น ( Morris และ เฟลด์แมน , 1996 )อิทธิพล ofemployees ' แรงงานอารมณ์ เจตนา การหมุนเวียนยังสำคัญ ( เชา et al . , 2009 ; LV et al . , 2012 ) physicalexhaustion ทางจิตเพิ่มขึ้นและสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นในเจตนา การหมุนเวียน
การแปล กรุณารอสักครู่..
