However, the lowest level of TG sho

However, the lowest level of TG showed a higher SHf content, as compared to the control dough. TG catalyzes the formation of isopeptidic bonds, which modifies the three-dimensional structure of gluten protein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ระดับต่ำสุดของ TG พบเนื้อหา SHf สูงกว่า เมื่อเทียบกับตัวควบคุมแป้ง TG catalyzes การก่อตัวของพันธบัตร isopeptidic, modifies ซึ่งโครงสร้างสามมิติของโปรตีนตัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามระดับต่ำสุดของ TG แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาที่สูงขึ้น SHF เมื่อเทียบกับแป้งควบคุม TG กระตุ้นการก่อตัวของพันธบัตร isopeptidic ซึ่ง modi สายเอโครงสร้างสามมิติของโปรตีนกลูเตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ระดับต่ำสุดของ TG มีเนื้อหา shf สูงกว่าเมื่อเทียบกับแป้งควบคุม TG และการก่อตัวของพันธบัตร isopeptidic ซึ่ง Modi จึง ES โครงสร้างสามมิติของโปรตีนกลูเตน