การทำแห้งด้วย hot air oven จะทำให้ส

การทำแห้งด้วย hot air oven จะทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้ง่าย และยังมีผลต่อค่าคุณภาพ เช่น สีของผลิตัณฑ์ เนื่องจากใช้อุณหภูมิที่สูง และการทำแห้งด้วย hot air ovenจะใช้ระยะเวลาที่นานในการอบแห้ง และเป็นการระเหยน้ำที่ผิวหน้าจึงทำให้ผลิตภัณฑ์หดตัว
ในขณะที่การทำแห้งด้วย microwave vacuum จะมีการใช้ความดันเข้ามาช่วยซึ่งจะทำให้อุณหภูมิที่ใช้ลดลง จึงยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการ และค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ และการระเหยน้ำของไมโครเวฟสุญญกาศ จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เกิดการพองตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำแห้งด้วยตู้อบลมร้อน และยังมีผลต่อค่าคุณภาพเช่นสีของผลิตั ณ ฑ์เนื่องจากใช้อุณหภูมิที่สูงและการทำแห้งด้วยตู้อบลมร้อนจะใช้ระยะเวลาที่นานในการอบแห้ง
สูญญากาศไมโครเวฟ จึงยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้และการระเหยน้ำของไมโครเวฟสุญญกาศจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เกิดการพองตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำแห้งด้วยเตาอบร้อนอากาศจะทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้ง่ายและยังมีผลต่อค่าคุณภาพเช่นสีของผลิตัณฑ์เนื่องจากใช้อุณหภูมิที่สูงและการทำแห้งด้วยจะใช้ระยะเวลาที่นานในการอบแห้งลมร้อนเตาอบในขณะที่การทำแห้งด้วยจะมีการใช้ความดันเข้ามาช่วยซึ่งจะทำให้อุณหภูมิที่ใช้ลดลงจึงยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและค่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้และการระเหยน้ำของไมโครเวฟสุญญกาศไมโครเวฟสุญญากาศ