The dried foods with low water acti

The dried foods with low water activity value (0.20–0.40) were considered as stable for browning, lipid oxidation, microbial growth, hydrolitical and enzymatic reactions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารแห้ง มีค่ากิจกรรมของน้ำต่ำ (0.20 – 0.40) การพิจารณาว่าเป็นมีเสถียรภาพสำหรับบราว ออกซิเดชันของไขมัน การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ hydrolitical และปฏิกิริยาของเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารแห้งที่มีค่ากิจกรรมน้ำต่ำ (0.20-0.40) ได้รับการพิจารณาเป็นที่มั่นคงสำหรับบราวนิ่งออกซิเดชันของไขมัน, การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ hydrolitical และปฏิกิริยาของเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแห้งกับค่ากิจกรรมน้ำต่ำ ( 0.20 ( 0.40 ) ก็ถือเป็นที่มั่นคงสำหรับการเจริญของจุลินทรีย์และปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชัน hydrolitical และเอนไซม์